抹茶海苔酥餅

基本介紹

• 中文名：抹茶海苔酥餅
• 主要食材：黃油，細砂糖
• 分類：餅乾，快手菜，零食，酥，餅，簡單

用料

材料	用量
黃油	50g
細砂糖	30-35g
低筋粉	90-100g（看麵團程度）
抹茶粉	一大勺（15ml約6g）
海苔碎	適量，我覺多一點好吃！

做法

1. 黃油軟化加糖打發（我懶得用電動器了刷起來好煩ˊ_>ˋ手動打成這樣就可以）
2. 一點一點篩入低粉和抹茶粉慢慢揉勻，再加入海苔碎拌勻（我喜歡吃大一點的碎這樣嚼著有感覺￣▽￣)
3. 混合好後，麵團應該很酥軟光滑。放冰櫃冷凍20分鐘口感更好（圖快的可省略）用擀麵杖擀平0.8cm厚，切成小方塊或隨意～我覺得厚一點的好吃～
4. 烤箱170度12分鐘左右，盯著點表面稍微有一丁點焦黃就趕快停止，儘量不要有焦黃嘛