基本介紹
- 中文名：抹茶園
- 類別：專業抹茶品牌
- 開發公司：杭州山地茶業有限公司
- 品牌主張：健康食茶主義
定義,優勢,控制,產品,時尚,
定義
抹茶園的抹茶是全產業鏈的產品，完全根據國家標準進行生產和加工，出口國外，符合歐美和日本標準。通過了ISO9001:2008，HACCP，QS，FDA等質量管理體系認證。企業宗旨：為社會提供美味、健康、安心的好茶葉。提出了 “健康食茶主義”為抹茶園的文化宗旨，打造健康的有機抹茶是抹茶園一直堅守的理念。保證消費者能健康的食茶。
優勢
1. 用有1.2萬畝高品質茶園：
包括歐盟EU標準茶園、日本標準管理茶園、有機標準管理茶園等。
2. 產品執行歐盟標準、日本標準:
從日本引進的抹茶生產線，抹茶年產量達200噸.山地御茶村還擁有以國際標準建立的蒸青茶生產線、碾茶生產線、烘青生產線、10萬級淨化茶粉生產車間等等，年產乾茶能力達3500噸，是全球著名的工業綠茶原料供應商。
3.常年出口：
獲得美國FDA和OCIA證書，產品遠銷海外，已經成為康師傅、統一等國際食品、飲料巨頭的供貨商，並進入星巴克全球採購系統名錄。
控制
1、抹茶源頭控制：自有茶園管理，從源頭控制品質；並把抹茶送到當地檢測機構進行檢測。
2、庫存控制：專業的低溫庫存設備（茶葉庫存的適宜溫度為5度）
1）溫度：0-5度冷庫。茶葉最佳保存溫度為0－5℃。溫度過高茶葉中的胺基酸、糖類、維生素和芳香性物質則會被分解破壞，使質量、香氣、滋味都有所降低。
2）相對濕度：60%。茶葉是一種疏鬆多孔的親水物質，因此具有很強的吸濕還潮性。存放綠茶時，相對濕度在60%較為適宜，超過70%就會因吸潮而發生霉斑，進而酸化變質。
3）儲藏時間：不超過半年（三個月左右）。冷庫8個月貯藏，品質基本不變
3、包裝控制
抹茶精粉的特性是由其理化成分、品質所決定的，如吸濕性、氧化性、吸附性、易變性等。所以，我們在設計茶包裝時，根據以上這些特性，考慮用適當的材料進行包裝，選擇具有良好的防潮、阻氧和無異味的牛皮紙袋以及玻璃的包裝，是日常茶葉包裝中防潮、阻氧、保香性能最好的一種。
外包裝——無毒，無味，可回收環保紙質包裝。
產品
1、抹茶（原）
抹茶（Matcha）是以特殊微粉設備碾磨成的、特殊覆蓋栽培的、蒸青的微粉狀綠茶。它色澤翠綠持久，香氣清雅，海苔香濃郁，含有豐富的人體所須的營養成分和微量元素近30餘種，具有消食解膩、抗衰老、降血脂、減肥瘦身、祛痘、美白護膚、防齲齒清口臭等功效。
2、抹茶（桑+）
精選優質茶葉和桑葉，採用特殊碾茶製作工藝，經科學配伍後低溫研磨精製而成。成品色澤翠綠持久，粉質細膩，香氣濃郁，滋味清雅。含有豐富的蛋白質、胺基酸、膳食纖維、天然維生素、礦物質以及葉綠素等營養物質。是一款健康時尚茶品。
3、抹茶禮盒
於傳統中時尚，於時尚中健康。抹茶園抹茶，帶有杭州味道的新茶禮。
時尚
抹茶園從誕生的第一天起，就兼具了健康和時尚的品牌基因，這讓她始終與流行和風尚通行。它倡導的健康食茶主義，讓傳統的和當代生活做了最FASHION的詮釋。
時鐘美女推薦抹茶園抹茶園已成為引領抹茶時尚風尚新標桿，入駐上海南京西路久光百貨、陸家嘴Citysuper等黃金都市商圈，中央電視台、上海東方電視台、浙江日報、新民晚報、新浪、搜狐、網易等眾多媒體予以關注。
