抗氧化添加劑（antioxidant）是2020年公布的電力名詞。
基本介紹
- 中文名：抗氧化添加劑
- 外文名：antioxidant
- 所屬學科：電力
- 公布時間：2020年
定義,出處,
定義
加入油品中可以抑制其氧化的添加劑。
出處
《電力名詞》第三版。
抗氧化添加劑
相關詞條
- 食品抗氧化劑
食品抗氧化劑是能阻止或延緩食品氧化變質、提高食品穩定性和延長貯存期的食品添加劑。氧化不僅會使食品中的油脂變質，而且還會使食品退色、變色和破壞維生素等，從而降低食品的感官質量和營養價值，甚至產生有害物質，引起食物中毒。簡介 一...
- 二氧化硫
二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑,通常情況下該物質以焦亞硫酸鉀、焦亞硫酸鈉、亞硫酸鈉、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉等亞硫酸鹽的形式添加於食品中,或採用硫磺熏蒸的方式用於食品處理,發揮護色、防腐、漂白和抗氧化的作用。比如...
- 天然抗氧化劑
茶多酚對精煉蘇子油和雙低菜籽色拉油也具有良好抗氧化效果，其抗氧化性約為常用抗氧化劑BHT的3倍。1988年，衛生部在天津召開的全國食品添加劑衛生標準協作會第十三次會議上，承認了茶葉天然抗氧化劑為我國食品添加劑之一。食品類 穀物和...
- 中國食品添加劑(抗氧化劑)
中國食品添加劑，抗氧化劑。標準定義 世界各國對食品添加劑的定義不盡相同，聯合國糧農組織（FAO）和世界衛生組織（WHO）聯合食品法規委員會對食品添加劑定義為：食品添加劑是有意識地一般以少量添加於食品，以改善食品的外觀、風味、組織...
- 抗氧劑1010
1、抗氧劑1010為酚類抗氧劑，是抗氧劑的優秀品種之一。2、抗氧劑1010對聚丙烯、聚乙烯有卓越的抗氧化性能。可有效地延長製品的使用期限。3、抗氧劑1010揮發性小，耐抽出性好、熱穩定性高、持效性長，不著色，不污染、無毒。4、抗...
- 塑膠抗氧劑
天然抗氧劑還限於食品及醫療器械等領域，今後可能開發在α-生育酚多個位置引入輔助抗氧劑結構的基團來提高其抗氧性，拓展VE類抗氧劑的套用領域。聚合酚抗氧劑 WINGSTAY ® L抗氧化劑是高效多酚添加物，具有高活性和很低的揮發性。
- 抗氧化防膠劑
抗氧化防膠劑anrinxidacian-anti州ling agent又稱抗氧化劑（antioxiUante ）防止或延緩一些石油產品(如燃料油等)受兄或熱作用而自動氧化生成油泥或膠質而影響使用性能的添加劑。油品中一些不飽和烴和硫、氮、氧的化合物化學性質活潑.極...
- 酚酯型抗氧劑
酚脂型抗氧劑是酚酯類化合物，是一種優良的潤滑油抗氧化添加劑，它可以抑制重負荷柴油機活塞上部、尤其是第一、第二環槽上積炭的生成。二.特點 ■ 高溫抗氧性優異，可顯著減少內燃機活塞積炭 ■ 在礦物油及酯類基礎油中溶解性好 ■...
- 竹葉抗氧化劑
在西式灌腸的拌陷、配料過程中，添加一定比例的AOB（以肉餡重量百分比計，事先用水溶解），以茶多酚為對照，採用改良TBA法，結合色差測定，質構分析和亞硝酸鹽含量的測定，綜合評價AOB在西式肉製品中作為抗氧化劑的使用效果。當AOB的添加...
- 抗氧化抗腐蝕添加劑
抗氧化抗腐蝕添加劑，化學化工術語。抗氛化抗腐蝕添加劑anti-oxidation and corrosion inhi-biter調整內燃機汕性能的一類物質，一種多效能添加劑。能提高油品抗氧化、抗腐濁的性能又具有極壓抗磨損的作用。一方面能夠分解油品在氧化過程‘護...
- EQ(添加劑名)
EQ EQ是添加劑名，是飼料中抗氧化劑的一種簡稱，多添加了會影響飼料的適口性。
- 抗氧化添加劑
抗氧化添加劑 抗氧化添加劑（antioxidant）是2020年公布的電力名詞。定義 加入油品中可以抑制其氧化的添加劑。出處 《電力名詞》第三版。
- 塑膠抗氧化劑
塑膠抗氧化劑是對於大多數塑膠品種來說，在其製造、加工、貯存及套用過程中，對氧化降解都有一定的敏感性，氧滲入塑膠薄膜中幾乎與大多數聚合物都能發生反應而導致降解或交聯，從而改變材料的性能。簡介 聚合物的氧化過程是游離基型的鏈鎖...
- 抗氧化劑TH-CPL
本品為淡乳色粉末或淡黃色至褐色透明片狀物，熔點在105℃以上。易溶於苯，甲苯等有機溶劑，不溶於水。其他名稱 ;安全信息 安全說明 S26：萬一接觸眼睛，立即使用大量清水沖洗並送醫診治。S36：穿戴合適的防護服裝。危險品標誌 Xi：...
- 銅抗氧化劑
銅抗氧化劑是銅保護劑系列產品，適用所有的銅及其銅合金的保護處理。它的主要作用是防止銅材表面在空氣中（或在腐蝕性氣體、介質中）被氧化，而導致變色甚至出現銅綠等複試現象。銅材抗氧化劑的環保產品代表有MS系列產品。名稱 銅抗氧化劑...
- 抗氧化性
從圖1可見，迷迭香的抗氧化作用超群；丁香、姜的抗氧化作用比VE要好，其中丁香的抗氧化效果優於姜、BHA、BHT和TPP。可見，天然香料提取物有良好的抗氧化作用，而且它們安全可靠，是生產綠色食品的優良抗氧化添加劑。結束語 天然香料除有...
- 油脂抗氧化劑
油脂抗氧化劑分為酚型抗氧化劑和含硫抗氧化劑，其作用機理為阻斷油脂自動氧化的鏈式反應。油脂抗氧化劑的作用機理：阻斷油脂自動氧化的鏈式反應 油脂抗氧化劑分2種：（1）酚型抗氧化劑：BHA、BHT、PG、TBHQ、TP、維生素E 此類氧化劑又...
- 谷胱甘肽
谷胱甘肽作為體內一種重要的抗氧化劑，能夠清除掉人體內的自由基；由於GSH本身易受某些物質氧化，所以它在體內能夠保護許多蛋白質和酶等分子中的巰基不被有害物質氧化，從而保證蛋白質和酶等分子生理功能的正常發揮；人體紅細胞中谷胱甘肽的...
- 茶多酚
茶多酚作為化妝品和日用品的優良添加劑，有以下幾點顯著效果：有很強的抗菌作用（包括皮膚病菌和口腔病菌）和抑制氧化酶作用（如酪氨酸酶、突變鏈球菌的葡萄糖轉移酶、烏氨酸脫羧酶，脂氧化酶等），它可防治皮膚病、皮膚過敏症、去皮膚...
- 蝦青素
美國等國家已允許作為食品添加劑套用於生產，作為天然食品添加劑，有著廣闊的發展前景。天然蝦青素是一種抗氧化性極強的類胡蘿蔔素，具有抗氧化、抗衰老、抗腫瘤、預防心腦血管疾病的作用，國際上已將其套用於保健食品、高檔化妝品、藥品...
- β-胡蘿蔔素
抗氧化劑 而且，β-胡蘿蔔素是一種優良的抗氧化劑，它和維生素E、維生素C有相互協同的作用，它們的組合被稱為抗氧化劑的“鐵三角”，具有很強的抗氧化作用。在口紅、胭脂等化妝品中添加β-胡蘿蔔素，可使其色澤自然豐滿，又能營養...
- 特丁基對苯二酚
TBHQ是一種油溶性抗氧化劑，能阻止或延遲食品中油脂氧化變質。作為食品添加劑，TBHQ已在美國等20多個國家使用，我國於1992年獲準用於油脂及含油脂食品、乾魚製品、餅乾、速煮麵、含油脂罐頭食品、醃製肉食製品等。TBHQ在食品中最大允許...
- 丁基羥基茴香醚
丁基羥基茴香醚或二丁基羥基甲苯、沒食子酸丙酯和檸檬酸的混合物加入到用於製作糖果的黃油中，可抑制糖果氧化。使用限量 中國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―2011）中規定：丁基羥基茴香醚可用於食用油脂、油炸食品、乾魚製品、餅乾...
- 抗壞血酸鈉
在抗壞血酸的溶液中先後加入碳酸氫鈉、異丙醇，經反應即得，也可由抗壞血酸與碳酸鈉加熱反應，過濾而得。用途 1.肉類和其他食品的抗氧化劑。2.作食品營養強化劑，還可作護色劑和抗氧化劑。作用與抗壞血酸相同。安全信息 安全標識...
- 花青素
研究證明：花青素是當今人類發現最有效的抗氧化劑，也是最強效的自由基清除劑，花青素的抗氧化性能比VE高50倍，比VC高20倍。紫色甘薯花色苷產品對－OH、H₂O₂，等活性氧均具有清除和抑制作用，尤其對－OH的清除能力強於抗壞血酸...
- 維生素E
維生素E亦稱維他命E，又名生育酚或產妊酚，為 α、β、γ 和 δ-生育酚以及 α、β、γ 和 δ-生育三烯酚等脂溶性維生素的總稱，是一種在動物機體中無法合成或供給不足的營養成分，是最主要的抗氧化劑之一。溶於脂肪和乙醇等...
- 檸檬酸(一種重要的有機弱酸)
檸檬酸是世界上用生物化學方法生產的產量最大的有機酸，檸檬酸及鹽類是發酵行業的支柱產品之一，主要用於食品工業，如酸味劑、增溶劑、緩衝劑、抗氧化劑、除腥脫臭劑、風味增進劑、膠凝劑、調色劑等。在食品添加劑方面主要用於碳酸飲料、...
