解州端午，男女戴艾葉，稱為「去疾」，幼童則系百索於脖子上，據說這是「為屈原縛蛟龍」。隰州端午，各村祭龍王，並在田間掛紙。懷仁縣端午又名「朱門」。定襄縣端午，學生需致贈節禮給教師。潞安府以麥面蒸團，稱為「白團」，與粽子一起拿來互相饋贈。
基本介紹
- 中文學名：戴艾葉
- 界：植物界
- 門：被子植物門
- 綱：雙子葉植物綱
- 目：菊目
- 科：菊科
- 屬：蒿屬
- 種：戴艾葉
- 分布區域：中國
植物簡介,植物形態,採集時節,同名藥材,化學成分,性味歸經,性味,歸經,功用主治,毒理學,文獻考證,藥理作用,
植物簡介
艾葉
【草藥名】：艾葉其他名稱：艾 冰台 艾蒿 醫草 灸草 蘄艾 黃草 家艾 甜艾 草蓬 艾蓬 狼尾蒿子 香艾 野蓮頭 阿及艾
【英 文 名】Argy Wormwood Leaf
【拉 丁 名】Folium Artemisiae Argyi
【內容介紹】：
艾葉 （《本草經集注》）
【來源】為菊科植物艾的乾燥葉。
植物形態
艾（《詩經》），又名：冰台（《爾稚》），艾蒿（《爾雅》郭璞注），醫草（《別錄》），灸草（《埤雅》），蘄艾（《蘄艾傳》），黃草（《綱目》），家艾（《醫林纂要》），甜艾（《本草求原》），草蓬、艾蓬、狼尾蒿子、香艾、野蓮頭、阿及艾。
多年生草本，高45～120厘米。
莖直立，圓形，質硬，基部木質化，被灰白色軟毛，從中部以上分枝。
單葉，互生；莖下部的葉在開花時即枯萎；中部葉具短柄，葉片卵狀橢圓形，羽狀深裂，裂片橢圓狀披針形，邊緣具粗鋸齒，上面暗綠色，稀被白色軟毛，並密布腺點，下面灰綠色，密被灰白色絨毛；近莖頂端的葉無柄，葉片有時全緣完全不分裂，披針形或線狀披針形。
花序總狀，頂生，由多數頭狀花序集合而成；總苞苞片4～5層，外層較小，卵狀披針形，中層及內層較大，廣橢圓形，邊緣膜質，密被綿毛；花托扁平，半球形，上生雌花及兩性花10餘朵；雌花不甚發育，長約1厘米，無明顯的花冠；兩性花與雌花等長，花冠筒狀，紅色，頂端5裂；雄蕊5枚，聚藥，花絲短，著生於花冠基部；花柱細長，頂端2分叉，子房下位，1室。
瘦果長圓形。
花期7～10月。
生長於路旁、草地、荒野等處。
亦有栽培者。
分布黑龍江、吉林、遼寧、河北、山東、安徽、江蘇、浙江、廣東、廣西、江西、湖南、湖北、四川、貴州、雲南、陝西、甘肅等地。
本植物的果實（艾實）亦供藥用，另詳專條。
同屬植物野艾，又名：火艾、五月艾。
高45～100厘米。
中部葉1～2回羽狀分裂，裂片橢圓形、披針形至線形，全緣或有鋸齒，葉上面無腺點，近禿淨，下面被白色絲狀毛；上部葉近乎無柄，裂片狹窄如線.花期9～10月。
全國大部分地區有分布。
其葉亦可作艾葉用。
採集時節
春、夏二季，花未開、葉茂盛時採摘，曬乾或陰乾。
同名藥材
乾燥的葉片，多皺縮破碎，有短柄.葉片略呈羽狀分裂，裂片邊緣有不規則的粗鋸齒。
上面灰綠色，生有軟毛，下面密生灰白色絨毛。
質柔軟。
氣清香，味微苦辛。
以下面灰白色、絨毛多、香氣濃郁者為佳。
全國大部分地區多有生產。
化學成分
含揮髮油，油中主要為Ⅰ，8-桉葉精、α-側柏酮（α-thujone）、α-水芹烯（α-phellandrene）、β-丁香烯（β-caryophyllene）、莰烯、樟腦、藏茴香酮、反式葦醇（transcarveol）、Ⅰ-α-松油醇（Ⅰ-α-terpineol）。
【炮製】艾葉：揀去雜質，去梗，篩去灰屑。
艾絨：取曬乾淨艾葉碾碎成絨，揀去硬莖及葉柄，篩去灰屑。
艾炭：取淨艾葉置鍋內用武火炒至七成變黑色，用醋噴灑，拌勻後過鐵絲篩，未透者重炒，取出，晾涼，防止復燃，三日後貯存。
（每艾葉100斤，用醋15斤） ①《本草衍義》：乾搗篩去青滓，取白，入石硫黃，為硫黃艾，灸家用。
得米粉少許，可搗為末，入服食藥。
②《綱目》：凡用艾葉，須用陳久者，治令細軟，謂之熟艾，若生艾灸火，則傷人肌脈。
揀取淨葉，揚去塵屑，入石臼內木杵搗熟，羅去渣滓，取白者再搗，至柔爛如綿為度，用時焙燥，則灸火得力。
入婦人丸散，須以熟艾，用醋煮乾搗成餅子，烘乾再搗為末用，或以糯糊和作餅，及酒炒者皆不佳。
洪氏《容齋隨筆》雲，艾難著力，若入白茯苓三、五片同碾，即時可作細末，亦一異也。
性味歸經
性味
苦辛，溫。
①《別錄》：味苦，微溫，無毒。
②《唐本草》：生寒，熟熱。
③《綱目》：苦而辛，生溫，熟熱。
歸經
入脾、肝、腎經。
①《綱目》：入足太陰、蹶陰、少陰經。
②《本草新編》：入脾、腎、肺三經。
③《本草再新》：入心、腎二經。
功用主治
理氣血，逐寒濕；溫經，止血，安胎。
①《別錄》：主灸百病。
可作煎，止下痢，吐血，下部匿瘡，婦人漏血。
利陰氣，生肌肉，辟風寒，使人有子。
②陶弘景：搗葉以灸百病，亦止傷血。
汁又殺蛔蟲。
毒理學
毒性：艾葉油小鼠灌胃LD50為2.47ml/kg，腹腔注射為1.12ml/kg。艾葉所含揮髮油對皮膚有輕度刺激作用，引起發熱潮紅，口服能刺激胃腸道分泌，口服乾艾葉3-5g可增進食慾，但大劑量可引起胃腸道急性炎症，產生大量噁心嘔吐，若大量吸收後可引起中樞神經系統過度興奮，出現譫妄、驚厥及肝損害等。由於神經反射性的變化，以及血管壁本身受損，可招致子宮充血、出血，妊娠時甚至流產。
文獻考證
出自1.《本草經集注》。
2.《名醫別錄》：艾葉，生田野。三月采，暴乾作煎，勿令見風。
3.《本草圖經》：艾葉，舊不著所出州土，但云生田野，今處處有之。以復道者為佳。雲此種灸百病尤勝。初春布地生苗，莖類蒿而葉背白，以苗短者為佳。采葉暴乾，經陳久方可用。
4.《綱目》：艾葉，《本草》不著土產，但云生田野，宋時以湯陰、復道者為佳，四明者圖形，近代惟湯陰者謂之北艾，四明者謂之海艾。自成化以來，則以蘄州者為勝，用充方物，天下重之，謂之蘄艾。此草多生山原，二月宿根生苗成叢；其莖直生，白色，高四、五尺；其葉四布，狀如蒿，分為五尖，丫上復有小尖，面青背白，有茸而柔厚；七、八月葉間出穗如車前穗，細花，結實纍纍盈枝，中有細子，霜後始枯。皆以五月五日連莖刈取，暴乾收葉。其莖幹之，染麻油引火點灸炷。滋潤灸瘡，至愈不疼。
藥理作用
1.抗菌作用：
1.1.艾葉在體外對炭疽桿菌、α-溶血鏈球菌、B-溶血鏈球菌、白喉桿菌、假白喉桿菌、肺類雙球菌、金黃色葡萄球菌、檸檬色葡萄球菌、白色葡葡球菌、枯草桿菌等10種革蘭氏陽性嗜氣菌皆有抗菌作用。艾葉油4×10（-3）濃度（試管法），對肺炎雙球菌、金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌、甲型鏈球菌、大腸桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、福氏痢疾桿菌等有抑菌作用。以野艾葉、艾條或艾絨煙燻，可用於室內消毒，與蒼朮或與菖蒲及雄黃或與蒼朮、雄黃、白芷等混合煙重，對金黃色葡萄球菌、乙型溶血性鏈球菌、大腸桿菌、變形桿菌、白喉桿菌、傷寒及副傷寒桿菌、綠膿桿菌、枯草桿菌、產鹼桿菌以及結核桿菌（人型H37RV）均有殺滅或抑制作用。艾條煙燻尚能減少燒傷創面的細菌。豚鼠結核經艾灸治療後，疾病進展較慢，病變較輕，尤以病程後期更明顯；此外還能增強網狀內皮細胞的吞噬反應，但所增強的程度不如動物獲得免疫性時那樣顯著；豚鼠網狀內皮系細胞的吞噬機能與內臟的結核病變是一致的，當肝、脾受到疾病的損害時，吞噬機能即下降。
艾葉
1.2.以小野艾葉煙燻，對於多種致病真菌也有抑菌作用。小野艾水浸劑及煎劑，在試管內對多種致病真菌也有一定的抑制作用。
2.抗真菌作用：艾葉煎液對皮癬真菌的抑菌作用最為微弱（與黃連、黃芩等煎液相比較），在15%濃度時堇色毛癬菌，開始呈抑制，30%濃度時除絮狀表皮癬菌、足跖毛癬菌及白色念珠菌依然發育外，其它為許蘭氏黃癬菌、許蘭氏黃癬菌蒙古變種、狗山芽胞癬菌、同心性毛癬菌、紅色毛癬菌、鐵鏽色毛癬菌、堇色毛癬菌等均停止發育。曹紅烈等亦證明艾葉的水浸劑（1：4），在試管內對堇色毛癬菌，許蘭氏黃癬菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌、羊毛狀小芽胞癬菌、紅色表皮癬菌、星形奴卡氏菌等皮膚真菌均有不同程度的抑制作用。同時，孫迅又測定艾葉煙燻法對許蘭氏黃癬菌、許蘭氏黃癬菌蒙古變種、同心性毛癬菌、堇色毛癬菌、紅色毛癬菌、絮狀表皮癬菌、鐵鏽色小芽胞癬菌、足跖毛癬菌、趾間毛癬菌、狗小芽胞癬菌、石膏樣毛癬菌、申克氏胞於絲菌、斐氏釀母菌等致病性皮膚真菌均有不同程度的明顯抗菌作用。
3.平喘作用：
3.1.艾葉油能直接鬆弛豚鼠氣管平滑肌，也能對抗乙醯膽鹼、氯化鋇和組織胺引起的氣管收縮現象；並增加豚鼠肺灌流量。艾葉油0.5ml/kg灌胃對乙醯膽鹼-組胺混合液噴霧法致喘豚鼠有抑制作用，艾葉油2×10（-4）ml/kg對豚鼠離體氣管有鬆弛作用，並能對抗乙醯膽鹼、氯化鋇引起的收縮。艾葉油加吐溫-80製成的混懸液能抑制肺組織釋放慢反應物質（SRS-A）；具有直接拮抗慢反應物質的作用，並能抑制肺組織和氣管平滑肌釋放慢反應物質；豚鼠以艾葉油一次灌胃後，肺組織內慢反應物質含量降低不明顯。1981年有人從艾葉平喘作用較強的中沸點油中分離得到二個平喘作用較強的單體，即α-萜品烯醇和反式-香葦醇；動物實驗表明其平喘作用比艾葉油強。艾葉油中分離得的萜品烯醇-4240-300mg/kg灌胃或噴霧給藥，α-萜品烯醇80-120mg/kg灌胃，均能對抗組胺與乙醯膽鹼引起的豚鼠哮喘，另兩成分反式香葦醇（TCMLIBanscarveol）與β-石竹烯（β-caryophyllene）也顯示有平喘作用。1%α-萜品烯醇吸入，對組胺引發的豚鼠氣喘有抑制作用，並可對抗卵白蛋白致敏、攻擊引起的豚鼠肺機械功能的改變。
艾葉
3.2.野艾浸劑對豚鼠支氣管有舒張作用。
艾葉
4.利膽作用：取艾葉油膠囊，用2%葉溫配成混懸液（每1ml含艾葉油75μl）。大鼠0.8ml/100g和0.3ml/100g十二指腸注射給藥，分別為艾葉油一組和二組。陽性對照組用去氫膽酸（DHC），每片0.25g，配成20%混懸液，0.3ml/100g，十二脂腸給藥。四氯化碳中毒組：用四氯化碳1ml/kg灌胃1次，中毒24小時作利膽實驗，用艾葉油0.3ml/100g十二指腸給藥。對照組用2%吐溫0.3ml/100g十二指腸給藥。小白鼠分3組，艾葉油組，0.2ml/10g十二指腸給藥。去氫膽酸組，5%去氫膽酸0.2ml/10g十二指腸給藥。生理鹽水組，0.2ml/10g十二指腸給藥。實驗結果：艾葉油混懸液0.8ml/100g使正常大鼠膽汁流量增加91.5%，與給藥前比較有極顯著性差異；0.3ml/100g組使正常大鼠膽汁流最增加89%，與藥前比較有極顯著性差異；去氫膽酸組使大鼠膽汁流量增加83.2%；四氯化碳中毒組大鼠膽汁流量也有明顯增加，與正常大鼠比，利膽作用減弱，維持時間短；2%吐溫對膽汁流量無明顯影響。艾葉油對小鼠也有明顯的利膽作用，使其膽汁流量增加26%。
5.抑制血小板聚集作用：艾葉中β-谷甾醇和5，7-二羥-6，3'，4'，-三甲氧基黃酮，它們對抑制血小板聚集有顯著作用。溫瑞興等研究了艾葉的炮製方法。不同產地的艾葉及其有效成分對血小板聚集率的影響，結果表明，艾葉的不同炮製品對血小板聚集率的作用各異。炮製方法對實驗結果影響很大，不同方法的炮製產品其實驗結果有很大差別。炒炭與醋炒焦的效果較差；炒焦、醋炒炭與生艾葉對血小板聚集率有很強的抑制作用，在3個劑量水平上都能極其明顯地抑制血小板聚集（p＜0.001）。安國艾葉幾種不同溶劑提取物中，以醇提物對血小板聚集的抑制作用最為突出，其它兩種溶劑（乙酸乙酯、氯仿）提取物也有抑制作用，但不及醇提物效果好。3種不同產地的艾葉醇提水溶部位對血小板聚集均有抑制作用（p＜0.001）。這兩個劑量的效果優於其它兩種艾葉。在136mg/ml劑量時，3種艾葉的差異不明顯。從艾葉中提取出的兩種成分，β-谷甾醇與5，7-二羥基-6，3'，4'-三甲氧基黃酮均對血小板聚集有極顯著的抑制作用。然而，這兩種有效成分相比，β-谷甾醇的作用在0.7、1.35mg/ml劑量時均極其明顯地優於後者（p＜0.001）。
艾葉
6.止血作用：艾葉水浸液給兔灌胃有促進血液凝固作用，但亦有認為艾葉的止血作用未能證實。艾葉為臨床上常用止血藥，溫經止血常炒炭用，藥理實驗初步證明：艾葉制炭後止血作用增強。張學蘭等對其止血作用進行了比較研究，由實驗結果可見，烘品2-5及炒炭品100%水煎液均可明顯縮短實驗小鼠的凝血及出血時間，與生理鹽水組比較，具有顯著性差異，以烘品2（180℃、10分鐘）、烘品3（180℃、20分鐘）和烘品4（200℃、10分鐘）止血作用最為明顯，與生品組比較也有顯著性差異。其餘樣品組則無明顯止血作用。建議艾葉制炭可改用烘法，以18℃烘10-20分鐘及200℃烘10分鐘，成品外表焦褐色為佳。
7.對胃腸道及子宮的作用：野艾煎劑可興奮家兔離體子宮，產生強直性收縮。粗製浸膏對豚鼠離體子宮亦有明顯興奮作用。小野艾水浸液對離體兔腸在大量時有抑制作用。
8.對心血管系統作用：小野艾水浸液對離體蛙心在大量時有抑制作用。從克里米亞的艾蒿Artemisiataurica分離出來的Tauremizin（是一種倍半萜烯內酯），對離體蛙心、貓心和在位貓心均能增強其收縮力，對貓心並能減慢心率，使冠脈血流量增加，有擬腎上腺素的作用。
