成都市美食文化研究會

成都市美食文化研究會於2005年4月成立，隸屬市文聯主管。其宗旨為弘揚川菜文化，發掘、創新、發展我市民間廚藝和川菜，並為餐飲企業、消費者、會員做好服務的群團性組織機構。是政府聯繫餐飲文化業及相關企事業的橋樑和紐帶。

基本介紹

• 中文名：成都市美食文化研究會
• 成立時間：2005年4月
• 隸屬：文聯主管
• 宗旨：弘揚川菜文化

百科名片

成都市美食文化研究會

協會簡介

協會宣傳“吃在成都”，積極反映餐飲業和消費者的意願，保護其合法權益，團結美食文化領域的專家、學者和社會各界人士，努力為餐飲業和千家萬戶提供色、香、味、形、綠色健康的美食，並為會員單位提供省內外及國際交流的互動平台。現已開發川菜品種78種，有力地豐富了川菜文化。

協會倡導飲食健康，立志為弘揚川菜文化,打造成都美食文化品牌，形成產業支柱作貢獻。

現有會員178人，團體會員103家。會長：彭小平；名譽會長：劉德一、沈伐；秘書長：彭剛。