成本控制內容指對生產經營過程中，成本形成全過程的控制，包括供應過程、生產過程和銷售過程的每個成本項目。成本控制和主要內容包括：（1）控制資源耗費。資源耗費是構成產品成本的基本因素，對成本高低有決定性的影響，必須嚴加控制。①控制材料消耗：控制材料消耗的標準是定額和計畫。要對材料入庫出庫、生產下料、缺料補額、余料退庫、殘料回收等環節，嚴格實行計量檢驗。要及時發現和解決採購不合理，用料不經濟，領發不嚴格，回收無制度以及廢品多、單耗高等問題。大力推廣新工藝、新技術，開展材料代用和綜合利用。②控制勞動消耗。它的標準是人員定額，工資基金限額和工時消耗定額。企業應根據生產任務，合理安排和使用勞動力，實行定額管理，控制各項產品的實際工時消耗。③控制生產設備。要正確計算和科學審定設備需要量，對現有設備要合理配備，提高利用率和完好率，充分發揮其生產效能。（2）控制費目開支。它的標準是計畫或預算以及有關的費用開支標準。費用開支不僅在絕對數上不得突破計畫和預算指標，而且在內容上要符合規定，嚴格遵守開支範圍和開支標準。（3）控制生產經營過程。除了控制生產準備過呈和直接生產過程之外，還要控制產品質量要大力進行全面質量管理，以工程質量和工作質量來保證產品質量。要事前控制廢品內發生、事中嚴格實行質量檢查、事後進行貢量分析。
