懷牛膝熟地粥是一道以懷牛膝、懷熟地黃、粳米等為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：懷牛膝熟地粥主要食材：懷牛膝輔料：懷熟地黃調料：粳米 配方：懷牛膝30克，懷熟地黃30克，粳米50克。製法：先將懷熟地黃、懷牛膝用紗布包紮，放入砂鍋內，加水500毫升，浸泡片刻，用文火先煎，經過數次沸騰後，見藥汁呈棕黃色，藥香撲鼻，漸轉為慢火。成微波形沸騰時，放入粳米烹熟，待米仁開花，藥汁浸入米仁內，形成稀粥糜時，去掉熟地黃即可。每天早晨空腹趁熱服食。10天為1個療程。功能有：補腎陰，養肝血。適用於血虛所致面色萎黃、眩暈心悸、骨蒸潮熱及盜汗、遺精、腰膝酸痛、月經不調、消渴症等。注意：脾胃素虛、便溏及痰濕素者忌服。
