懶人排骨飯

懶人排骨飯是一款美食，主要原料有大米、排骨。

基本介紹

• 中文名：懶人排骨飯
• 主要食材：大米，排骨
• 口味：鹹
• 健康功效：補腎、益氣、潤燥

食材

大米：富含碳水化合物、富含錳

排骨：補腎、益氣、潤燥

姜：降逆止嘔、化痰止咳、散寒解表

食材用料：

大米250克 相剋食物

排骨450克

生抽2小勺

拌飯醬1大勺

白砂糖少許 相剋食物

食用油少許

姜少許 相剋食物

蔥2根 相剋食物

做法

1.把所有材料準備好。

2.姜去皮，切成絲。

3.蔥洗乾淨，切成蔥花。

4.排骨洗乾淨，切成小塊。

5.加入白砂糖、生抽拌勻後。

6.再加入小許食用油攪拌均勻，醃製30分鐘。

7.米淘乾淨，加入適量的水，按下電飯煲煮飯鍵。

8.煮至微開時，加入醃製好的排骨，蓋上煲蓋，煮至飯熟。趁熱加入拌飯醬，攪拌均勻即可開吃。

小貼士

沒有經過明火煲煮，所以不會上火，但味道絕不亞於煲仔飯。