《懐石料理》是2009年日本放送出版協會出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：懐石料理
- 作者：NHK「美の壺」製作班
- 出版時間：2009年02月
- 出版社：日本放送出版協會
- ISBN：9784140813157
- 副標題：NHK 美の壷
內容介紹
四季の移ろいを盛り込んだ料理と器とが、一幅の絵を描く。もてなす心がはぐくんだ、茶事における美しき食事作法―「懐石料理」を味わいつくす極意とは。
懐石料理
相關詞條
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《懐石料理》是2009年日本放送出版協會出版的圖書。內容介紹 四季の移ろいを盛り込んだ料理と器とが、一幅の絵を描く。もてなす心がはぐくんだ、茶事における美しき食事作法―「懐石料理」を味わいつくす極意とは。
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