憶苦思甜飯

憶苦思甜飯，通常被簡稱為憶苦飯。是“文革”期間“憶苦思甜”活動的組成部分。該活動旨在通過虛擬體驗新中國成立前的社會貧困，來證明現在幸福生活的合法性。憶苦飯通常是一個多人的party，時間多是春節、五四青年節、六一兒童節、國慶節。飯食的材料的選擇因地制宜，有的是用玉米面、山芋乾、山芋粉蒸成窩頭；有的是用麩子和玉米面混合後蒸窩頭；有的是用爛菜葉、芋頭花、南瓜花、蘿蔔纓或野菜煮米糠。

基本介紹

• 中文名：憶苦思甜飯
• 簡稱：憶苦飯
• 時間：文革”期間
• 目的：證明現在幸福生活的合法性

這種帶有宗教神聖性的儀式，讓激進者感動，甚至會故意把飯做到豬都不願意吃的程度。——越難吃越被鼓勵，憶苦思甜的效果越好。開飯之前，先聽憶苦報 告。多請苦大仇深的人現身說法，說舊社會怎么窮，怎么受地主老財的剝削壓迫，怎么牛馬不如，怎么飢餓難擋。吃的時候，班團幹部、積極分子要帶頭示範。越難 吃，越得忍著，強撐著往下咽。如果扛不住，你平時學習、工作中的表現就扔水裡啦。

但當時社會普遍性的貧困，讓憶苦飯通常充滿了違背組織者意願的笑料：

1970年，解放軍某部開進了某公社搞軍民同吃憶苦飯。憶苦飯是解放軍炊事班做的，麥麩面、菜葉、豆腐渣攪和而成。飯鍋揭開，貧下中農們蜂擁而至，眨眼間便把憶苦飯吃得乾乾淨淨。

解放軍戰士們看傻了。指導員忙對大家進行現場教育：“同志們，請看貧下中農覺悟多高，自覺地搶著吃憶苦飯，我們要虛心向他們學習。”站在一旁的一個老貧農連連擺手：“別學習，別學習！我們平時吃的飯不比這好，還捨不得吃飽，今天算是放開了肚子！”