慧眼識食品

慧眼識食品是蕭俊林所著的一本書，出版社是機械工業出版社。

基本介紹

• 作者：蕭俊林                       /            關景奎 編
• ISBN：9787111117902
• 頁數：230
• 定價：16.00元
• 出版社：機械工業出版社
• 出版時間：2003-3
• 裝幀：平裝
• 副標題：家庭食品的選購與識別

作品目錄

前言
第1章 怎樣選購與識別糧食類食品
第2章 怎樣選購與識別食用油和油料
第3章 怎樣選購與識別豆製品及澱粉類食品
第4章 怎樣選購與識別果品
第5章 怎樣選購與識別蔬菜類食品
第6章 怎樣選購與識別肉及肉製品
第7章 怎樣選購與識別乳類及乳製品
第8章 怎樣選購與識別蛋及蛋製品
第9章 怎樣選購與識別水產品及水產製品
第10章 怎樣選購與識別蜂蜜
第11章 怎樣選購與識別調味品
第12章 怎樣選購與識別酒類產品
第13章 怎樣選購與識別罐頭類食品
第14章 怎樣選購與識別糕點、麵包及餅乾
第15章 怎樣選購與識別食糖及糖果
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