慈姑（變種）

基本介紹

• 中文學名：慈姑（變種）
• 拉丁學名：Sagittaria trifolia L. var. sinensis (Sims.) Makino
• 界：植物界
• 門：被子植物門
• 綱：單子葉植物綱
• 目：沼生目
• 亞目：澤瀉亞目
• 科：澤瀉科
• 屬：慈姑屬
• 種：野慈姑
• 澤瀉亞綱：Alismatidae

形態特徵

本變種與原變種不同在於：植株高大，粗壯；葉片寬大，肥厚，頂裂片先端鈍圓，卵形至寬卵形；匍匐莖末端膨大呈球莖，球莖卵圓形或球形，可達5-8×4-6厘米；圓錐花序高大，長20-60厘米，有時可達80厘米以上，分枝 (1-) 2 (-3)，著生於下部，具1-2輪雌花，主軸雌花3-4輪，位於側枝之上；雄花多輪，生於上部，組成大型圓錐花序，果期常斜臥水中；果期花托扁球形，直徑4-5毫米，高約3毫米。種子褐色，具小凸起。

分布範圍

分布在中國長江以南各省區廣泛栽培。日本、朝鮮亦有栽培。

主要價值

球莖可作蔬菜食用等。