慈姑屬

慈姑屬（Sagittaria L.），是單子葉植物綱、澤瀉科的一個屬，30種，分布於溫帶和熱帶地區，我國有9種，分布甚廣，其中慈姑S.sagittifolia L. 各地常有栽培，收取其球莖供食用。水生草本；葉變異大，沉水的帶狀，浮水的或突出水面的卵形或戟形；花單性或兩性，為穗狀或圓錐花序式排列的花輪，上部的為雄性，下部的為雌性；花被片6，2列；雄蕊6至多數；心皮極多數，分離，集於一球形或長橢圓形的花托上，側向壓扁，有胚珠1顆；果由多數壓扁或有翅的瘦果組成。 廣布於世界各地，多數種類集中於北溫帶，少數種類分布在熱帶或近於北極圈。

基本介紹

• 中文學名：慈姑屬
• 拉丁學名：Sagittaria Linn.
• 界：植物界
• 門：被子植物門 Angiospermae
• 綱：單子葉植物綱 Monocotyledoneae
• 目：沼生目 Helobiae
• 亞目：澤瀉亞目 Alismatineae
• 科：澤瀉科 Alismataceae
• 屬：慈姑屬
• 分布區域：世界各地
• 世界分布：20種
• 中國分布：6種

形態特徵

草本。具根狀莖、匍匐莖、球莖、珠芽。葉沉水、浮水、挺水；葉片條形、披針形、深心形、箭形，箭形葉有頂裂片與側裂片之分。

花序總狀、圓錐狀；花和分枝輪生，每輪 (1-) 3數，2至多輪，基部具3枚苞片，分離或基部合生；花兩性，或單性；雄花生於上部，花梗細長；雌花位於下部，花梗短粗，或無；雌雄花被片相近似，通常花被片6枚，外輪3枚綠色，反折或包果；內輪花被片段預告瓣狀，白色，稀粉紅色，或基部具紫色斑點，花後脫落，稀枯萎宿存；雄蕊9至多數，花絲不等長，長於或短於花葯，花葯黃色，稀紫色；心皮離生，多數，螺旋狀排列。

瘦果兩側壓扁，通常具翅，或無。種子發育或否，馬蹄形，褐色。x=11。

分布區域

全屬約30種，廣布於世界各地，多數種類集中於北溫帶，少數種類分布在熱帶或近於北極圈。我國已知9種，1亞種，1變種，1變型，除西藏等少數地區無記錄外，其他各省區均有分布。

用途

本屬植物是重要的水生經濟植物之一，有些種類全草入藥，有些可供花卉觀賞，有的球莖可食用。植株是魚的餌料，家畜、家禽的飼料等。

所有物種

高原慈姑 Sagittaria altigena 、Sagittaria guyanensis 、利川慈姑 Sagittaria lichuanensis 、浮葉慈姑 Sagittaria natans 、小慈姑 Sagittaria potamogetifola Merr. 、矮慈姑 Sagittaria pygmaea 、歐洲慈姑 Sagittaria sagittifolia 、騰衝慈姑 Sagittaria tengtsungensis 、野慈姑 Sagittaria trifolia L.

檢索表

1植株高大，粗壯；葉片箭形或深心形；花序圓錐狀，或總狀，凡總狀者，葉片必然浮水。(2)

1植株矮小，細弱；葉片條形、披針形，如具箭形葉，必有披針形葉同在；花序總狀無分枝。(6)

2葉柄細長，柔軟，不直立，葉片浮水，花序總狀。(3)

2葉柄粗壯，直立，葉片挺出水面，花序圓錐狀。(4)

3葉片無頂裂片與側裂片之分，基部深心形；果翅具雞冠狀深裂。冠果草

3葉片有頂裂片與側裂片之分；果翅不整齊，無雞冠狀深裂。浮葉慈姑

4瘦果兩側具脊，果長6-7毫米；外輪花被片不反折，花後仍包心皮，或包果實一部分，葉腋內具珠芽。利川慈姑

4瘦果兩側無脊，果長4-5毫米；外輪花被片段預告後反折，不包果實，葉腋內無珠芽。(5)

5花葯紫色，葉側裂片與頂裂片等長，或稍長於頂裂片。歐洲慈姑

5花葯黃色，葉側裂片明顯長於頂裂片，從不等長。野慈姑

6葉有葉片與葉柄之分，葉片條狀披針形、披針形，或箭形。(7)

6葉無葉片與葉柄之分，全部條形，葉柄狀。(8)

7葉片披針形、箭形同時存在，雌花有梗，長約0.5-1厘米；果翅具波狀齒，稀平滑。小慈姑

7葉片全部條狀披針形，無箭形葉，雌花無梗，果翅全緣。騰衝慈姑

8植株基部宿存纖維狀葉鞘，具球莖，雌花3朵，輪生，具梗，長約4-6毫米。高原慈姑

8植株基部無纖維狀葉鞘，具匍匐莖，通常無球莖，雌花一朵，無梗。矮慈姑