楊華編著的《感覺（權 威版）》是“科學第一視野”系列之一。 感覺是指人類以及其他生命體接觸事物所產生的知覺。每個人一生中都會經歷不同的感覺。這會兒你可能很快樂，過一會兒也許就難過起來或者覺得很困惑；剛才還興高采烈，這會兒可能就變得煩躁不安或者提不起勁來。《感覺（權 威版）》深入淺出地為廣大青少年讀者介紹了有關感覺的一些基礎知識以及人類為什麼會有這么多的感覺。
基本介紹
- 書名：感覺/科學第一視野
- 類型：心理學
- 出版日期：2013年1月1日
- 語種：簡體中文
- ISBN：7514310134
- 作者：楊華
- 出版社：現代出版社
- 頁數：152頁
- 開本：16
- 品牌：現代
內容簡介,圖書目錄,文摘,序言,
內容簡介
楊華編著的《感覺（權 威版）》內容介紹：在日常生活中，人們時時刻刻都會用到感覺來幫自己認識事物，辨別某種物品的顏色；探知某種物品的形狀；甚而分辨某種味道，這些都感謝人類與生俱來的感覺。如果人類沒了感覺，便會食不知味、行不知路，不僅會對自己造成傷害，也會給他們帶來極大的不便。雖然，人人都會有感覺，都會用感覺，但是，卻沒人能系統的闡述什麼是感覺……
圖書目錄
第一章 什麼是感覺
感覺的定義
什麼是感官
單純感覺與複雜感覺
感覺的分類
感覺的基本規律
感覺閾
錯覺是怎么回事？
第二章 感覺是怎么來的
視覺的由來
味覺的由來
聽覺的由來
膚覺的由來
第三章 豐富的正感覺
臟腑感覺
觸覺
嗅覺
痛覺
癢覺
飢覺
排泄感覺
性覺
渴覺
黏膩熱冷
方向感和眩暈感
旋轉感
運動視覺
第四章 消極的負感覺
沮喪
焦慮
羞愧
抑鬱
快樂
悲傷
第五章 獨特的第六感
什麼是第六感
第六感的作用
人腦“第六感”可預知危險？
訓練我們的第六感
第六感科技
第六章 動物的感覺
貓靠鬍鬚的感覺捉鼠
靠嘴和耳朵飛行的蝙蝠
螞蟻如何尋找其巢穴
魚類的化學感覺
會變色的動物
預測地震的動物
地震預測和仿生學研究
第七章 感覺的轉換
臭豆腐聞著臭吃著香
皮蛋引發的中外之爭
中外飲食文化差異
臭味美食榴槤
感覺的定義
什麼是感官
單純感覺與複雜感覺
感覺的分類
感覺的基本規律
感覺閾
錯覺是怎么回事？
第二章 感覺是怎么來的
視覺的由來
味覺的由來
聽覺的由來
膚覺的由來
第三章 豐富的正感覺
臟腑感覺
觸覺
嗅覺
痛覺
癢覺
飢覺
排泄感覺
性覺
渴覺
黏膩熱冷
方向感和眩暈感
旋轉感
運動視覺
第四章 消極的負感覺
沮喪
焦慮
羞愧
抑鬱
快樂
悲傷
第五章 獨特的第六感
什麼是第六感
第六感的作用
人腦“第六感”可預知危險？
訓練我們的第六感
第六感科技
第六章 動物的感覺
貓靠鬍鬚的感覺捉鼠
靠嘴和耳朵飛行的蝙蝠
螞蟻如何尋找其巢穴
魚類的化學感覺
會變色的動物
預測地震的動物
地震預測和仿生學研究
第七章 感覺的轉換
臭豆腐聞著臭吃著香
皮蛋引發的中外之爭
中外飲食文化差異
臭味美食榴槤
外表靚麗的毒蘑菇
第八章 植物的感覺
碰觸即閉的含羞草
晝閉夜開的合歡花
隨音起舞的跳舞草
肉食的日輪花
食蟲植物
觸碰後會流血的植物
對金子情有獨鐘的植物
第八章 植物的感覺
碰觸即閉的含羞草
晝閉夜開的合歡花
隨音起舞的跳舞草
肉食的日輪花
食蟲植物
觸碰後會流血的植物
對金子情有獨鐘的植物
文摘
感覺是人們對客觀事物個別屬性的反映，是客觀事物個別屬性作用於感官，引起感受器活動而產生的最原始的主觀映像；另一方面，感覺是主體對客體個別屬性的覺察，且常受主體高層次心理活動的制約，如注意、知覺、情緒、心境等，均對人們的感覺發生重要影響。
心理物理學對感覺的心物關係作出了傑出的貢獻，感官生理學在過去幾十年中，對感覺的心身關係的研究也取得了突破性進展。所以，感覺問題的生理心理學比較成熟。感覺系統由感覺器官（感官）、傳入神經、感覺通路和感覺中樞構成。人體五官即眼、耳、鼻、舌、身是直觀的分類，實際上可細分為視、聽、嗅、味、觸、溫、痛、動、位置和平衡10個感覺系統。視、聽感覺系統的共同特點在於可對一宅距離的事物產生感覺，統稱為距離感覺系統。
嗅、味感覺系統均對物質的分子及其化學性質發生反映，統稱為化學感覺系統；其他種感覺系統，統稱軀體感覺系統。各種感覺系統均有自己特化的感官或感受小體，對其最適宜的刺激屬性發生精細的反應，把刺激屬性和強度轉化為生物化學與生物電學信號，經感覺神經傳人初級中樞，再由腦與脊髓中的相應感覺通路，將感覺信息從初級中樞傳向大腦皮層中的高級中樞，完成相應的感覺過程。
距離感覺系統的結構形態特化得最完美，不僅形成了結構精細而複雜的眼與耳，其感覺神經最粗大，在大腦皮層的高級中樞也最顯赫（整個枕葉為視皮層和占大部顳葉的聽皮層）。化學感覺系統，不僅其鼻、舌感官僅對距離很近的物質分子發生反應，其傳人神經和腦內的感覺通路也很短。所以，昧、嗅感覺細胞很快將化學信息傳到腦前端和基底部的高級感覺中樞。
軀體感覺系統的感官比較隱蔽，由分布在皮膚、肌肉、關節和臟器內的許多感受小體組成；其傳入神經和中樞神經系統內的感覺通路比較複雜，在丘腦以下6種屬性（觸、溫、痛、動、位置和平衡覺）分路而行，在丘腦經過選擇和整合後，按空間分布對應關係再投向大腦皮質頂葉的中央後回，即軀體和頂葉皮層間存在著點對點的空間對應關係。距離、化學和軀體3大類感覺系統從外周到中樞至少都要經過3個神經元的信息傳遞，才能在頭腦中出現感覺映象。神經生理學將這類特化的感覺系統，統稱為特異感覺系統；與之對應的還有非特異投射系統。各種特異感覺系統向大腦皮層的上行通路均發出許多側支達腦幹被蓋部的網狀結構，再由腦幹網狀結構發出網狀上行和下行纖維，向大腦皮層廣泛彌散性地投射，調節大腦皮層的興奮性水平，也向感覺乃至運動系統彌散投射，以便對各種感受刺激均可給出適度的反映。
總之，許多特異的專一感覺系統和網狀非特異投射系統，共同實現著對外部刺激或事物屬性的感受功能。 在各種感覺系統中，不但存在著從外周向中樞和從低級中樞向高級中樞的傳遞過程；每一級中樞神經元之間還通過軸突側支發生橫向作用的側抑制機制。此外還存在著高級中樞對低級中樞，乃至對感官的下行性抑制影響，調節著感覺系統的興奮性水平。
利用細胞微電極記錄感覺系統神經元的電活動，分析其電活動變化與所受刺激的關係；同時根據人類與動物實驗中對這些刺激的反應，已概括出許多感覺系統的生理學特性。概括地說，感覺系統均有對刺激的感受閾值，即剛能引起主觀感覺或細胞電活動變化的最小刺激強度。各種特異感覺系統均有自己的適宜刺激，對其感受閾值最低，即對其感受最靈敏。如眼對光線、耳對聲波的反映最靈敏。隨著刺激物長時間持續作用，感受靈敏度下降，感受閾值增高，這種現象稱為感受器的適應。
細胞電生理實驗發現，對某一感覺系統的神經細胞，總能發現外周某一範圍的刺激最有效地影響其電活動。換言之，該神經細胞對這一範圍的刺激最為靈敏。因此，把有效地影響某一感覺細胞興奮性的外周部位，稱為該神經元的感受野。如果把微電極插在視覺中樞的某個神經元上，記錄其電活動，凡能引起其電活動顯著變化的視野範圍，就是該視覺神經元的感受野。近年研究發現，在中樞內彼此相鄰的神經元，它們的感受野也彼此接近、重疊。感受野基本相同的神經元集在一起形成了功能柱，成為感受外部事物屬．眭的基本功能單位。
總之，無論哪種感覺系統均由感官、感覺神經、感覺通路和多級中樞組成。中樞內的每個神經元在外周都有自己一定範圍的感受野。神經元對自己感受野中的適宜刺激感受閾值最低，感受最靈敏。各感覺系統對外部刺激有一定的選擇性和適應性。P2－5
心理物理學對感覺的心物關係作出了傑出的貢獻，感官生理學在過去幾十年中，對感覺的心身關係的研究也取得了突破性進展。所以，感覺問題的生理心理學比較成熟。感覺系統由感覺器官（感官）、傳入神經、感覺通路和感覺中樞構成。人體五官即眼、耳、鼻、舌、身是直觀的分類，實際上可細分為視、聽、嗅、味、觸、溫、痛、動、位置和平衡10個感覺系統。視、聽感覺系統的共同特點在於可對一宅距離的事物產生感覺，統稱為距離感覺系統。
嗅、味感覺系統均對物質的分子及其化學性質發生反映，統稱為化學感覺系統；其他種感覺系統，統稱軀體感覺系統。各種感覺系統均有自己特化的感官或感受小體，對其最適宜的刺激屬性發生精細的反應，把刺激屬性和強度轉化為生物化學與生物電學信號，經感覺神經傳人初級中樞，再由腦與脊髓中的相應感覺通路，將感覺信息從初級中樞傳向大腦皮層中的高級中樞，完成相應的感覺過程。
距離感覺系統的結構形態特化得最完美，不僅形成了結構精細而複雜的眼與耳，其感覺神經最粗大，在大腦皮層的高級中樞也最顯赫（整個枕葉為視皮層和占大部顳葉的聽皮層）。化學感覺系統，不僅其鼻、舌感官僅對距離很近的物質分子發生反應，其傳人神經和腦內的感覺通路也很短。所以，昧、嗅感覺細胞很快將化學信息傳到腦前端和基底部的高級感覺中樞。
軀體感覺系統的感官比較隱蔽，由分布在皮膚、肌肉、關節和臟器內的許多感受小體組成；其傳入神經和中樞神經系統內的感覺通路比較複雜，在丘腦以下6種屬性（觸、溫、痛、動、位置和平衡覺）分路而行，在丘腦經過選擇和整合後，按空間分布對應關係再投向大腦皮質頂葉的中央後回，即軀體和頂葉皮層間存在著點對點的空間對應關係。距離、化學和軀體3大類感覺系統從外周到中樞至少都要經過3個神經元的信息傳遞，才能在頭腦中出現感覺映象。神經生理學將這類特化的感覺系統，統稱為特異感覺系統；與之對應的還有非特異投射系統。各種特異感覺系統向大腦皮層的上行通路均發出許多側支達腦幹被蓋部的網狀結構，再由腦幹網狀結構發出網狀上行和下行纖維，向大腦皮層廣泛彌散性地投射，調節大腦皮層的興奮性水平，也向感覺乃至運動系統彌散投射，以便對各種感受刺激均可給出適度的反映。
總之，許多特異的專一感覺系統和網狀非特異投射系統，共同實現著對外部刺激或事物屬性的感受功能。 在各種感覺系統中，不但存在著從外周向中樞和從低級中樞向高級中樞的傳遞過程；每一級中樞神經元之間還通過軸突側支發生橫向作用的側抑制機制。此外還存在著高級中樞對低級中樞，乃至對感官的下行性抑制影響，調節著感覺系統的興奮性水平。
利用細胞微電極記錄感覺系統神經元的電活動，分析其電活動變化與所受刺激的關係；同時根據人類與動物實驗中對這些刺激的反應，已概括出許多感覺系統的生理學特性。概括地說，感覺系統均有對刺激的感受閾值，即剛能引起主觀感覺或細胞電活動變化的最小刺激強度。各種特異感覺系統均有自己的適宜刺激，對其感受閾值最低，即對其感受最靈敏。如眼對光線、耳對聲波的反映最靈敏。隨著刺激物長時間持續作用，感受靈敏度下降，感受閾值增高，這種現象稱為感受器的適應。
細胞電生理實驗發現，對某一感覺系統的神經細胞，總能發現外周某一範圍的刺激最有效地影響其電活動。換言之，該神經細胞對這一範圍的刺激最為靈敏。因此，把有效地影響某一感覺細胞興奮性的外周部位，稱為該神經元的感受野。如果把微電極插在視覺中樞的某個神經元上，記錄其電活動，凡能引起其電活動顯著變化的視野範圍，就是該視覺神經元的感受野。近年研究發現，在中樞內彼此相鄰的神經元，它們的感受野也彼此接近、重疊。感受野基本相同的神經元集在一起形成了功能柱，成為感受外部事物屬．眭的基本功能單位。
總之，無論哪種感覺系統均由感官、感覺神經、感覺通路和多級中樞組成。中樞內的每個神經元在外周都有自己一定範圍的感受野。神經元對自己感受野中的適宜刺激感受閾值最低，感受最靈敏。各感覺系統對外部刺激有一定的選擇性和適應性。P2－5
序言
嚴格的說，感覺是客觀刺激作用於感覺器官所產生的對事物個別屬性的反映。它是一個心理學名詞。
自從嬰兒呱呱墜地以後，就開始了認識客觀事物的旅程，而這個旅程是從感覺開始的。感覺是人類認識世界的最簡單方式。例如，當某一個物體作用於我們身體上的感覺器官時，我們可以通過視覺可以看見它的顏色；通過味覺嘗到它的味道：通過嗅覺可以聞到它的氣味，同時，通過觸覺可以反映它的外表狀貌。總之，人類是通過對客觀事物的各種感覺才逐漸摸清事物的各種屬性的。
人類的感覺比較複雜，不單單能反應客觀事物的屬性，更能反應我們人類身體組織的狀態。例如，我們可以感覺到自己的頭腦在轉動，感覺到身體的傾斜程度，甚而感覺到腸胃的劇烈活動，等等。
對於人類來說，感覺是一種比較簡單的心理過程，但是它在人們的實際生活中卻有著很大的意義。有了感覺，我們就可以感知外界事物的各種屬性，分辨顏色、聲音、軟硬、粗細、重量、溫度、味道、氣味等；有了感覺，我們才能了解自身各部分所處的位置、運動、姿勢、飢餓、心跳；有了感覺，我們才能進行其他複雜的認識過程。失去感覺，就不能分辨客觀事物的屬性和自身狀態。因此，我們說，感覺是各種複雜的心理過程的基礎，就這個意義來說，感覺是人關於世界的一切知識的源泉。
對於動植物來說，感覺是一種生存的本能，有了感覺，它們才能健康的生存在地球上的每一個角落之中。動植物有了感覺，才能捕食，才能給自己提供足夠生長所需要的營養物質；有了感覺，動植物能更好的保護自己，保護自己不受天敵的傷害；有了感覺，才會有自然界中各種各樣、異彩紛呈的自然奇觀。因此，我們說，感覺又是一項簡單的生存本能，就這個意義來說，感覺是動植物生存的根本。
綜上所述，無論是對人類還是動植物來說，感覺都是至關重要的，那么，就跟隨這本《感覺》的腳步，揭開感覺的面紗吧！
自從嬰兒呱呱墜地以後，就開始了認識客觀事物的旅程，而這個旅程是從感覺開始的。感覺是人類認識世界的最簡單方式。例如，當某一個物體作用於我們身體上的感覺器官時，我們可以通過視覺可以看見它的顏色；通過味覺嘗到它的味道：通過嗅覺可以聞到它的氣味，同時，通過觸覺可以反映它的外表狀貌。總之，人類是通過對客觀事物的各種感覺才逐漸摸清事物的各種屬性的。
人類的感覺比較複雜，不單單能反應客觀事物的屬性，更能反應我們人類身體組織的狀態。例如，我們可以感覺到自己的頭腦在轉動，感覺到身體的傾斜程度，甚而感覺到腸胃的劇烈活動，等等。
對於人類來說，感覺是一種比較簡單的心理過程，但是它在人們的實際生活中卻有著很大的意義。有了感覺，我們就可以感知外界事物的各種屬性，分辨顏色、聲音、軟硬、粗細、重量、溫度、味道、氣味等；有了感覺，我們才能了解自身各部分所處的位置、運動、姿勢、飢餓、心跳；有了感覺，我們才能進行其他複雜的認識過程。失去感覺，就不能分辨客觀事物的屬性和自身狀態。因此，我們說，感覺是各種複雜的心理過程的基礎，就這個意義來說，感覺是人關於世界的一切知識的源泉。
對於動植物來說，感覺是一種生存的本能，有了感覺，它們才能健康的生存在地球上的每一個角落之中。動植物有了感覺，才能捕食，才能給自己提供足夠生長所需要的營養物質；有了感覺，動植物能更好的保護自己，保護自己不受天敵的傷害；有了感覺，才會有自然界中各種各樣、異彩紛呈的自然奇觀。因此，我們說，感覺又是一項簡單的生存本能，就這個意義來說，感覺是動植物生存的根本。
綜上所述，無論是對人類還是動植物來說，感覺都是至關重要的，那么，就跟隨這本《感覺》的腳步，揭開感覺的面紗吧！
