意式熱朱古力|

意式熱朱古力|，以黑朱古力 奶油等為主要原料的食品。

基本介紹

• 中文名：意式熱朱古力|
• 主要食材：Half and Half (10%MF奶油)，70%黑朱古力

用料

材料	用量
Half and Half (10%MF奶油)	2杯
70%黑朱古力	6 oz
玉米澱粉	2 大匙
白糖	2 大匙
香草莢	半根
鹽	一小撮

做法

1. 玉米澱粉和糖混合。
2. 加入一半的half n' half攪勻。
3. 朱古力切碎。
4. 另一半的half n' half加熱。輕微沸騰後加入2中的糊糊和香草莢的籽，攪拌加熱至濃稠起來。離火
5. 加入朱古力碎攪拌至融化。
6. 乾杯！