製作材料
輔料:酵母12克,
雞蛋黃20克,
乳酪330克,番茄20克,洋蔥(白皮)15克,
四季豆10克,雞肉30克,玉米(鮮)15克
調料:鹽13克,白砂糖20克,橄欖油35克
製作方法
1. 將
麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中;
2. 烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出;
3. 將番茄洗淨,去蒂,切丁;
4. 洋蔥去皮,切丁;
6. 將烤盤刷上一層薄油,放入餅皮,並抹上拿坡里肉醬(25克);
8. 再均勻鋪上番茄、洋蔥、
四季豆、玉米粒,最後再撒上適量
乳酪絲(30克)與
乳酪粉(50克);
9. 將餅皮移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘;