意大利麵蛋餅是一道以意大利麵、雞蛋、洋蔥、乳酪粉、番茄醬、橄欖油為主要食材製作的美食。 基本介紹 中文名：意大利麵蛋餅主要原料：意大利麵，意大利麵是否含防腐劑：否調味品： 乳酪粉 一大勺，鹽 番茄醬 原料：意大利麵 100克 雞蛋 2個 洋蔥 1/4個 乳酪粉 一大勺，鹽 番茄醬 橄欖油 做法：1 開水鍋中放一小勺鹽，加意面煮熟撈出來瀝乾水，切成段2 洋蔥切小丁，雞蛋打入碗中，加洋蔥丁，乳酪粉，鹽，意面拌勻3 平底鍋加橄欖油燒熱，倒入面蛋糊，兩面煎黃，吃的時候擠上番茄醬。注意：煮麵的時候加點鹽意面容易煮一些，大概8分鐘煮好。
