意大利麵條拌蘆筍蘑菇

意大利麵條拌蘆筍蘑菇是一道由義大利乾麵條、橄欖油等食材製成的食品。

基本介紹

• 中文名：意大利麵條拌蘆筍蘑菇
• 主要原料：麵條半包500克
• 是否含防腐劑：否
• 調料：橄欖油1湯匙

目錄

• 材料
  
• 做法
  

材料

義大利乾麵條半包500克，橄欖油1湯匙，大把蘆筍1把，去老根，切成小段，雞湯4湯匙，碎乾辣椒半茶匙，蘑菇200克，切片，佩科里諾乾酪50克，搓碎

做法

1.按照說明，將義大利乾麵條煮好，瀝乾水分。
2.在炒鍋里將橄欖油燒熱，將蘆筍倒入用中火炒大約3分鐘，加入雞湯、辣椒和蘑菇，再燒3分鐘。
3.將蘆筍的混合物小心的倒到麵條上，再撒些佩科里諾乾酪即可。