產後第一天，一鍋什菌一品煲滋補止痛；分泌乳汁時，花生豬蹄湯、當歸鯽魚湯都來幫大忙；受到產後抑鬱的困擾時，香蕉百合銀耳湯、千貝冬瓜湯清躁除煩，幫助新媽媽安眠穩情緒；待到瘦身急迫之時，薺菜魔芋湯、蓴菜鯉魚湯發揮了意想不到的作用……一道道美餐，一天天體質不斷增強，讓新媽媽順利回歸孕前的健康靚麗！可以說是一本讓新媽媽輕鬆閱讀、快速回復強壯體質、補而不胖的月子調理聖經！
基本介紹
- 書名：悅然·親親小腳丫系列:坐月子怎么吃
- 類型：孕產育兒
- 出版日期：2014年3月1日
- 語種：簡體中文
- 品牌：電子工業出版社
- 作者：左小霞
- 出版社：電子工業出版社
- 頁數：207頁
- 開本：16
基本介紹,內容簡介,作者簡介,圖書目錄,序言,
基本介紹
內容簡介
對於女人來說，產後正是身體最需要補養的時候，常被人喻為“人生的第二次發育”。月子裡吃什麼，怎么補？是新媽媽和家人的一道難題。本書介紹了月子裡飲食的注意事項、宜吃不宜吃的食材、產後各種狀況的應對……更有分階段不同重點的月子餐譜推薦，步驟詳細，易於操作，讓您在坐月子的42天不再為吃發愁，一人吃、兩人補，輕輕鬆鬆坐月子。
作者簡介
左小霞，女，解放軍309醫院營養科主任。軍事醫學科學院營養與食品衛生學碩士。
從事臨床營養工作10餘年，對疾病的營養治療、食療養生和營養保健有較深的研究，積極倡導和推廣健康營養從每個家庭做起。對公共營養的培訓工作經驗比較豐富。
在《中國衛生檢驗雜誌》、《人民軍醫》、《傳染病信息》、《中國老年學雜誌》等發表多篇論著，在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《長壽生活》、《健康報》、《醫藥養生保健報》、《健康文摘報》、《醫藥星期三》、《健康時報》、《生命時報》、《京華時報》、《新京報》等報刊雜誌發表100餘篇文章。
主編《冠心病患者飲食導航》、《腎病患者科學飲食方案》、《營養飲食巧搭配》、《自己是最好的家庭營養師》、《這樣喝咖啡最健康》、《蜂膠保健與防病治病妙用》等10餘部著作。
北京生活頻道、北京科教頻道、北京文藝頻道、河北衛視、湖北衛視、東南衛視、寧夏衛視、廣西衛視、中央12頻道、健康第一線、中央人民廣播電台等健康欄目嘉賓，做營養節目百餘期，有一定的社會影響力。
從事臨床營養工作10餘年，對疾病的營養治療、食療養生和營養保健有較深的研究，積極倡導和推廣健康營養從每個家庭做起。對公共營養的培訓工作經驗比較豐富。
在《中國衛生檢驗雜誌》、《人民軍醫》、《傳染病信息》、《中國老年學雜誌》等發表多篇論著，在《糖尿病之友》、《糖尿病天地》、《百姓生活》、《長壽生活》、《健康報》、《醫藥養生保健報》、《健康文摘報》、《醫藥星期三》、《健康時報》、《生命時報》、《京華時報》、《新京報》等報刊雜誌發表100餘篇文章。
主編《冠心病患者飲食導航》、《腎病患者科學飲食方案》、《營養飲食巧搭配》、《自己是最好的家庭營養師》、《這樣喝咖啡最健康》、《蜂膠保健與防病治病妙用》等10餘部著作。
北京生活頻道、北京科教頻道、北京文藝頻道、河北衛視、湖北衛視、東南衛視、寧夏衛視、廣西衛視、中央12頻道、健康第一線、中央人民廣播電台等健康欄目嘉賓，做營養節目百餘期，有一定的社會影響力。
圖書目錄
月子營養的三大基石10
坐月子的新媽媽應提前做好心理準備11
PART1月子裡吃吃喝喝那些事兒13
為什麼今天還要坐月子14
月子的期限是多長14
中醫如何看待坐月子15
西醫如何看待坐月子17
現代醫學的角度17
月子期的營養生理特點18
月子期間的身體恢復18
寶貝的發育狀況和餵養寶寶的營養需求20
新媽媽的營養補充關鍵22
月子裡營養素的飲食需求28
維生素：催乳，提升免疫力28
脂肪：儲備能量，助你好氣色28
蛋白質：修補細胞，消除疲勞29
碳水化合物：提供熱量29
無機鹽：補血養血，強筋健骨30
膳食纖維：緩解便秘32
水：促進乳汁分泌，帶走廢物33
應時而養34
春季坐月子：飲食清淡多飲湯34
夏季坐月子：補水排毒防中暑34
秋季坐月子：盡情享受補身餐35
冬季坐月子：科學滋補是大計35
月子裡的進補分階段36
產後進補宜先治病再養身36
產後進補四大重點37
月子飲食宜湯補38
月子飲食分段補38
新媽媽怎樣選擇藥膳41
產後調理體質的膳食調理46
新媽媽產後虛弱的主要表現46
建立正確的月子體質調養觀念46
加強體質，加速產後恢復的食養方案52
專題月子餐，適合自己的才最重要54
專家答疑
產後應早喝湯，讓寶寶有奶吃嗎55
產後要注意節食嗎55
PART2食物就是最好的藥57
以營養達成健康目標58
產後催乳58
提高乳汁質量59
補充元氣，滋補體力60
促進睡眠61
補鈣62
提升免疫力63
遇到月子這些時候64
產後抑鬱64
產後食慾缺乏65
產後中暑66
產後子宮復舊不全67
產後腰椎間盤突出68
產後惡露不盡69
緩解疼痛70
產後腹瀉71
產褥熱72
產後貧血
產後水腫
產後上火
產後便秘與痔瘡
產後多汗
產後血糖偏高
產後皮膚過敏
瘦身減肥
祛除妊娠斑
美膚養顏
產後乳房下垂
……
PART3滋養月子媽媽的98種食物與中藥87
PART4月子第1周：代謝排毒月子餐119
PART5月子第2周：收縮內臟月子餐133
PART6月子第3～4周：滋養進補月子餐153
PART7月子第5～6周：美體修身月子餐187
附錄哺乳期婦女膳食指南206
坐月子的新媽媽應提前做好心理準備11
PART1月子裡吃吃喝喝那些事兒13
為什麼今天還要坐月子14
月子的期限是多長14
中醫如何看待坐月子15
西醫如何看待坐月子17
現代醫學的角度17
月子期的營養生理特點18
月子期間的身體恢復18
寶貝的發育狀況和餵養寶寶的營養需求20
新媽媽的營養補充關鍵22
月子裡營養素的飲食需求28
維生素：催乳，提升免疫力28
脂肪：儲備能量，助你好氣色28
蛋白質：修補細胞，消除疲勞29
碳水化合物：提供熱量29
無機鹽：補血養血，強筋健骨30
膳食纖維：緩解便秘32
水：促進乳汁分泌，帶走廢物33
應時而養34
春季坐月子：飲食清淡多飲湯34
夏季坐月子：補水排毒防中暑34
秋季坐月子：盡情享受補身餐35
冬季坐月子：科學滋補是大計35
月子裡的進補分階段36
產後進補宜先治病再養身36
產後進補四大重點37
月子飲食宜湯補38
月子飲食分段補38
新媽媽怎樣選擇藥膳41
產後調理體質的膳食調理46
新媽媽產後虛弱的主要表現46
建立正確的月子體質調養觀念46
加強體質，加速產後恢復的食養方案52
專題月子餐，適合自己的才最重要54
專家答疑
產後應早喝湯，讓寶寶有奶吃嗎55
產後要注意節食嗎55
PART2食物就是最好的藥57
以營養達成健康目標58
產後催乳58
提高乳汁質量59
補充元氣，滋補體力60
促進睡眠61
補鈣62
提升免疫力63
遇到月子這些時候64
產後抑鬱64
產後食慾缺乏65
產後中暑66
產後子宮復舊不全67
產後腰椎間盤突出68
產後惡露不盡69
緩解疼痛70
產後腹瀉71
產褥熱72
產後貧血
產後水腫
產後上火
產後便秘與痔瘡
產後多汗
產後血糖偏高
產後皮膚過敏
瘦身減肥
祛除妊娠斑
美膚養顏
產後乳房下垂
……
PART3滋養月子媽媽的98種食物與中藥87
PART4月子第1周：代謝排毒月子餐119
PART5月子第2周：收縮內臟月子餐133
PART6月子第3～4周：滋養進補月子餐153
PART7月子第5～6周：美體修身月子餐187
附錄哺乳期婦女膳食指南206
序言
前言
“十月懷胎，一朝分娩”，勞苦功高的媽媽終於把小生命帶到了這個世上。
對於女人來說，產後正是身體最需要補養的時候，常被人喻為“人生的第二次發育”。分娩像是一場重體力勞動，消耗媽媽的體力；照顧新生兒又頗費精力。坐好月子，可讓女性更健康、青春又美麗，輕鬆享受為人母的喜悅，而那正是懷胎十月的辛勞代價！正因為如此，中國人一向重視產後坐月子，所以一定不要錯失這次“脫胎換骨”的好機會。
“月子”里媽媽全身各系統都發生了明顯的生理變化，因此應格外注意保健。坐月子的目的，是要讓傷口儘快癒合，並使內分泌儘快恢復，使身體各器官機能恢復到產前的正常狀態。如果月子沒有做好，會使身體的傷口癒合不佳，內分泌就會失調，體內細胞代謝也會變慢，這樣不但無法將懷孕時期堆積的脂肪消耗掉，而且會堆積出更多的脂肪。
坐月子期間調養得好，不但能夠補充分娩所消耗的元氣，更能重塑體質。產後也是最易留下後遺症的時期。若調養失宜，則產婦恢復較慢，往往會留下產後的“月子病”，讓產婦遺憾終生。與此同時，產婦在產褥期可能會出現心理疾病，如由於孕激素和雌性激素的改變引起的產後心境不良現象較為普遍，嚴重的會導致“產後抑鬱症”。
在坐月子期間的用膳，最主要的目的是要為新媽媽健康加分，並儲存能量。產後第一天，一碗雞蛋湯、魚湯，既營養豐富，又容易消化；分泌乳汁時，再來一份花生燉豬蹄、蓮藕瘦肉湯、清蒸乳鴿，既可以促進產後傷口的恢復，又可以促進乳汁的分泌；當你受到產後睡眠不好、腰酸背痛等困擾時，薏米百合紅棗粥可以幫你調理產後上火，緩解疲勞；產後陰虛的新媽媽，不妨來一碗冰糖銀耳燉雪蛤，可以補肺養顏，補虛去損；怕胖的你還可以吃吃紅棗百合蒸南瓜，可以改善產後虛弱，讓新媽媽肌膚更水嫩光滑……
本書中的每一道食譜，都是為新媽媽所精心設計的，兼顧傳統與現代的觀念與需求，讓您吃得豐富又健康！
“十月懷胎，一朝分娩”，勞苦功高的媽媽終於把小生命帶到了這個世上。
對於女人來說，產後正是身體最需要補養的時候，常被人喻為“人生的第二次發育”。分娩像是一場重體力勞動，消耗媽媽的體力；照顧新生兒又頗費精力。坐好月子，可讓女性更健康、青春又美麗，輕鬆享受為人母的喜悅，而那正是懷胎十月的辛勞代價！正因為如此，中國人一向重視產後坐月子，所以一定不要錯失這次“脫胎換骨”的好機會。
“月子”里媽媽全身各系統都發生了明顯的生理變化，因此應格外注意保健。坐月子的目的，是要讓傷口儘快癒合，並使內分泌儘快恢復，使身體各器官機能恢復到產前的正常狀態。如果月子沒有做好，會使身體的傷口癒合不佳，內分泌就會失調，體內細胞代謝也會變慢，這樣不但無法將懷孕時期堆積的脂肪消耗掉，而且會堆積出更多的脂肪。
坐月子期間調養得好，不但能夠補充分娩所消耗的元氣，更能重塑體質。產後也是最易留下後遺症的時期。若調養失宜，則產婦恢復較慢，往往會留下產後的“月子病”，讓產婦遺憾終生。與此同時，產婦在產褥期可能會出現心理疾病，如由於孕激素和雌性激素的改變引起的產後心境不良現象較為普遍，嚴重的會導致“產後抑鬱症”。
在坐月子期間的用膳，最主要的目的是要為新媽媽健康加分，並儲存能量。產後第一天，一碗雞蛋湯、魚湯，既營養豐富，又容易消化；分泌乳汁時，再來一份花生燉豬蹄、蓮藕瘦肉湯、清蒸乳鴿，既可以促進產後傷口的恢復，又可以促進乳汁的分泌；當你受到產後睡眠不好、腰酸背痛等困擾時，薏米百合紅棗粥可以幫你調理產後上火，緩解疲勞；產後陰虛的新媽媽，不妨來一碗冰糖銀耳燉雪蛤，可以補肺養顏，補虛去損；怕胖的你還可以吃吃紅棗百合蒸南瓜，可以改善產後虛弱，讓新媽媽肌膚更水嫩光滑……
本書中的每一道食譜，都是為新媽媽所精心設計的，兼顧傳統與現代的觀念與需求，讓您吃得豐富又健康！
