基本介紹
- 中文名:快速蛋撻
- 主要食材:蛋黃,牛奶
- 分類:蛋撻
用料
材料 | 用量 |
蛋黃 | 2隻 |
牛奶 | 100ml |
奶油 | 80ml |
煉奶 | 40ml |
小蛋撻皮 | 8個 |
樂扣杯 | 1個 |
做法
1. 其實數量不限啦,反正我就是1個蛋可做4個蛋撻,1個蛋黃做2個,喜歡蛋撻顏色黃點就只用蛋黃,不知道蛋白怎么消滅的,就用全蛋 | |
2. 烤箱預熱,220度,5~10分鐘 | |
3. 加奶油!沒奶油?用淡奶!沒淡奶?加多點煉乳加多個蛋黃! | |
4. 加牛奶。牛奶與奶油的比例可以是1:1或1:0.8或0.8:1,反正你喜歡奶味濃點就奶油多些,反之就牛奶多點。 | |
5. 加煉乳。喜歡甜的多加點多加點…(胖了不許怪我啵) | |
6. 我用了8個小蛋撻皮(提前解凍),用2全蛋太多,所以只用了蛋黃。倒入樂扣杯。 | |
7. 蓋上蓋子!搖搖搖搖………停!放桌上讓裡面消消泡~ | |
8. 蛋液倒入撻皮! | |
9. 放入烤箱,10~20分鐘。好可愛的小蛋撻~ | |
10. 不夠甜!加煉乳唄~不甜不好吃! |