《快速烹飪智慧書》讓你抓住要領，自然能烹飪出備受稱讚的美味料理。 【超快速做點心】利用隨手可得的材料和器材，不用專業的烘焙，就能做出師傅級的點心。方法簡單而且快速，如1分鐘做蛋糕、3分鐘做餅乾、用微波爐快速做發糕……真的神奇又有效喔。 【超快速做美味菜】教給你最簡便快速，又能達到水準的料理方法，如5分鐘做三色蛋、快速烤全雞……可節省大半的烹飪時間，讓你有更多時間經營自己和家庭的生活，而不費太多精力在料理台前。 【找對竅門美味速成】烹飪食物如果能找對方法，掌握竅門，就能事半功倍。這一單元蒐集了各種美味的訣竅，讓你抓住要領，自然能烹飪出備受稱讚的美味料理。 【美食其實好簡單】很多在餐廳熱賣的美食，如葡式蛋撻、法式可麗餅、草莓酥派等等，其實都可以自己在家裡做出來，而且味道絕不會遜色喔。這一章提供許多適合現代人做料理的妙方，讓你能簡單、快速地做出媲美於專業餐廳的好味道。 【廚房小絕招】令人嘖嘖稱奇的廚房小絕招，可以利用來增進廚藝、解決常遇的烹飪難題等，讓你在廚房這個舞台表演得清爽靈活、遊刃有餘。
基本介紹
- 書名：快速烹飪智慧書/生活智慧王
- 出版社：汕頭大學出版社
- 頁數：143頁
- ISBN：7810368516
- 作者：東森電視事業股份有限公司
- 出版日期：2006年1月1日
- 開本：24開
- 品牌：汕頭大學出版社
《快速烹飪智慧書》讓你抓住要領，自然能烹飪出備受稱讚的美味料理。 【超快速做點心】利用隨手可得的材料和器材，不用專業的烘焙，就能做出師傅級的點心。方法簡單而且快速，如1分鐘做蛋糕、3分鐘做餅乾、用微波爐快速做發糕……真的神奇又有效喔。 【超快速做美味菜】教給你最簡便快速，又能達到水準的料理方法，如5分鐘做三色蛋、快速烤全雞……可節省大半的烹飪時間，讓你有更多時間經營自己和家庭的生活，而不費太多精力在料理台前。 【找對竅門美味速成】烹飪食物如果能找對方法，掌握竅門，就能事半功倍。這一單元蒐集了各種美味的訣竅，讓你抓住要領，自然能烹飪出備受稱讚的美味料理。 【美食其實好簡單】很多在餐廳熱賣的美食，如葡式蛋撻、法式可麗餅、草莓酥派等等，其實都可以自己在家裡做出來，而且味道絕不會遜色喔。這一章提供許多適合現代人做料理的妙方，讓你能簡單、快速地做出媲美於專業餐廳的好味道。 【廚房小絕招】令人嘖嘖稱奇的廚房小絕招，可以利用來增進廚藝、解決常遇的烹飪難題等，讓你在廚房這個舞台表演得清爽靈活、遊刃有餘。
