快手版紅燒雞翅

基本介紹

• 中文名：快手版紅燒雞翅
• 主要食材：李錦記紅燒汁，熱水
• 分類：紅燒，快手菜，宴客

用料

材料	用量
李錦記紅燒汁	適量
熱水	適量
姜	4片
雞翅	500g

做法

1. 姜切片，雞翅表面劃刀。便於入味

2. 鍋內熱油，不用很多，一點就行

3. 放雞翅，翻炒，最好把表皮重點煎一下。三分鐘之後，祭出神器——李錦記紅燒汁。放一份紅燒汁，五份熱水。先放紅燒汁翻炒翻炒翻炒翻炒————炒個一分鐘再放五份熱水。具體的分量，自己斟酌，加起來能漫過雞翅就好

4. 小火燜10分鐘，大火收汁