德式烤蹄膀

德式烤蹄膀

基本介紹

  • 中文名：德式烤蹄膀
  • 主要食材：蹄膀，土豆
用料,做法,

用料

材料
用量
蹄膀
3斤
土豆
適量
小蔥
適量
鹽
適量
糖
適量
醬油
適量

做法

1. 1.選用豬前蹄膀用食鹽抹在肘子上，皮厚的地方要用點力，反覆按壓
德式烤蹄膀

2. 加入醬油鹽糖醃製24小時，醃製好燉煮2小時，取出蹄膀晾乾表面，
德式烤蹄膀

3. 放入烤盤表面刷油，用牙籤蘸鹽和小蘇打在蹄膀表面不停扎小孔，烤箱220度烤小時。
德式烤蹄膀

4. 烤好去出切小塊
德式烤蹄膀

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