微生物奇觀

內容簡介

《微生物奇觀》揭開未解之謎的神秘面紗，探索撲朔迷離的科學疑雲；讓你身臨其境，保受益無窮。書中還有不少觀察和實踐的設計，青少年讀者們可以親自動手，提高自己的實踐能力。對於廣大青少年學習、掌握科學知識也是不可多得的良師益友。

本書目錄

無處不在的微生物
什麼是微生物
微生物的起源
世界上最古老的化學家
微生物的發現——著名的曲
頸瓶實驗
土壤中的微生物
水中的微生物
空氣中的微生物
人體上的微生物
千姿百態的微生物
微生物的數量
微生物的種類微生物的大小
微生物的“衣服”
微生物的頭髮
微生物的替身
微生物的食品
微生物的繁殖
微生物的睡眠
微生物的變異
微生物的“集體照片”
微生物的“旅行”
愛美的微生物
偏食的微生物
勤勞的微生物
懶惰的微生物
貪吃的微生物
五世同堂的微生物
有頑強毅力的微生物
不死的孢子
最小的微生物
蟲牙的來歷
冷藏不能滅菌
滅菌手段
無菌技術
藍細菌的毒素
細菌內毒素
微生物的侵入途徑
微生物的致病機理
人體與微生物的對抗
微生物的獵人們
列文·虎克——第一個發現微生物的人
保羅·埃爾利希——六〇六的發明者
科赫——與死亡做鬥爭的戰士
斯巴蘭扎尼——找到微生物母體的人
魯和貝林——拯救無數嬰兒生命的人
梅契尼科夫——微生物免疫學的先驅
西奧博爾德·史密斯——阻斷提克薩斯牛瘟的人
布魯斯——昏睡病的剋星
羅斯與格拉西——消滅瘧疾的功臣
巴斯德——微生物學的奠基人
發現微生物的工具
神奇的眼睛——顯微鏡
最早的一台顯微鏡
重大發明和了不起的發現
賣布人發現了小“怪物”
奇妙的光學儀器——眼睛
光學顯微鏡的分辨本領
另請“高明”——電子顯微鏡
五花八門的顯微鏡
顯微鏡的性能
暗視野顯微鏡
相差顯微鏡
微生物的家譜
沒有“心臟”的微生物
有“心臟”的微生物
好熱性細菌及其起源
藍細菌
放線菌
立克次體
支原體
衣原體
肺炎雙球菌
金黃色葡萄球菌
酵母菌
黴菌
青黴
甲烷菌
蝗蟲霉
白僵菌
綠僵菌
根瘤菌
疫霉
白粉菌
玉蜀黍黑粉菌
甘藍根腫菌
長喙殼菌
鏽菌
茭白黑粉菌
膠鏽菌
脈孢菌
醬麴黴
霍亂弧菌
蛭弧菌
幽門螺旋菌
雙歧桿菌

乳酸菌
黏菌
菌藻的結合體——地衣
噬菌體
……
微生物資源
微生物對人與動物帶來的危害
微生物對人類的促進作用

文摘

斯巴蘭扎尼——找到微生物母體的人
1729年，第一位微生物獵人列文·虎克含笑長眠的第六年，另一位微生物獵人在義大利北部的斯坎提阿諾誕生了。他的名字叫拉薩羅·斯巴蘭扎尼。在斯巴蘭扎尼所處的時代，成為一名科學家比列文·虎克開始磨透鏡時要受尊敬得多，也安全得多。各種學術團體不必再在地下室或漆黑的房間裡集會了。對迷信提出疑問不但得到許可，而且成了一種時尚。但在斯巴蘭扎尼時代，公眾是主張生命可以自發產生的一派。許多人相信動物無須母體，它們可能是一種討厭的髒物堆里的不幸私生兒。舉個例子吧，這裡有一張據說確鑿可靠的方子，保你得到一大群蜜蜂。請牽來一頭小閹牛，當頭一擊打死它，把它埋在地下，身體直立，雙角伸出。埋它一個月然後把角鋸掉，就會飛出來你的一群蜜蜂來了。斯巴蘭扎尼用無可爭辯的事實證明微生物必有母體。他把許多裝有湯汁的燒瓶口用火燒熔後，把它們密封起來，放在沸水中煮一個小時，結果其中就不會有微生物的產生，但如果敞在空氣中，不久就會布滿微生物。他的這一發現為以後的研究奠定了基礎。正如後人對他的評價：他的工作建成了崇高明淨的大廈，供巴斯德和法拉第等人進去工作。

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