微波爐馬芬蛋糕

微波爐馬芬蛋糕是以雞蛋等為主料的甜品

基本介紹

• 中文名：微波爐馬芬蛋糕
• 分類：馬芬，蛋糕，微波爐
• 主要食材：紙杯蛋糕預拌粉，雞蛋

用料

材料	用量
紙杯蛋糕預拌粉	120g
雞蛋	1個
牛奶	1/4杯

做法

1. 預拌粉過篩

2. 全蛋打發（最好用電動打蛋器打到雞蛋發白）

3. 用橡皮刮刀將乾濕材料大幅度攪拌至無乾粉即可（不要過分攪拌）

4. 將蛋糕麵糊倒入高溫紙杯中，多半杯即可

5. 微波爐高火3分鐘（每家微波爐的瓦數不同，瓦數越高時間就相對縮短些，一回生二回熟）