基礎蒸麥芬

基礎蒸麥芬，以鬆餅粉、牛奶為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：基礎蒸麥芬
• 分類：早餐，下午茶，蛋糕，甜品，微波爐，蒸，馬芬
• 主要食材：鬆餅粉，牛奶

用料

材料	用量
鬆餅粉	100g
牛奶	80ml
沙拉油	1大匙
可可粉or抹茶粉（可選）	1小匙
碎朱古力粒（可選）	適量
糖（可選）	按自己口味添加

做法

1. 將鬆餅粉放入調理盆中，再加入牛奶，用打蛋器攪拌至順滑無顆粒。**如製作可可味或抹茶味，先將可可粉或抹茶粉篩入鬆餅粉中，再加入牛奶，攪拌順滑。

2. 加入沙拉油攪拌均勻。

3. 將麵糊倒入杯子蛋糕紙膜或耐熱容器中，約7分滿。（加熱過程中會膨脹）撒上朱古力豆～～（如有）

4. 大火蒸10~15分鐘即可拿出，趁熱享用最好吃！！

5. **書中還提供了微波爐加熱方法。將模具放入微波爐中，旁邊放一小碗水。蓋上耐熱容器，用微波爐（600w）加熱2分鐘。每次加熱2-3個為宜。我還沒有試過微波爐法，大家可以試試喲~~~