微波爐炒三丁

微波爐炒三丁是一道美食，主要食料有裡脊肉、土豆、黃瓜。

基本介紹

• 中文名：微波爐炒三丁
• 分類：小吃
• 主要食材：裡脊肉
• 輔料：胡蘿蔔、土豆、黃瓜、紅椒
• 特點：鮮香脆爽，開胃下飯
• 工具：微波爐

主料

裡脊肉

輔料

胡蘿蔔、土豆、黃瓜、紅椒、蔥、姜

調料

鹽、白糖、味素、胡椒粉、水澱粉、料酒

烹製方法

1、將原料全部切丁，肉丁加入蔥薑末、鹽、料酒、胡椒粉醃製片刻，再加入食用油、水澱粉拌。

勻，放入微波爐高火1分半；

2、土豆丁、胡蘿蔔丁加少許油，放入微波爐高火3分鐘；

3、黃瓜丁用鹽抓一下，倒入肉丁、土豆丁、胡蘿蔔、紅椒丁拌勻，高火1分鐘即成。

菜品特色

微波爐製作北方小炒，鮮香脆爽，開胃下飯。