微波披薩

微波披薩，以高筋麵粉、酵母為主料的食品。

基本介紹

• 中文名：微波披薩
• 分類：微波爐，披薩
• 主要食材：高筋麵粉，酵母

用料

材料

高筋麵粉

酵母

以及各色果蔬

做法

1. 酵母加溫水溶解，加入白糖攪拌均勻。麵粉300克加入鹽拌勻，把容好的酵母水倒進去揉成團，然後加入黃油揉勻。把麵粉揉成光滑的麵團。麵團發酵至2倍大時候。

2. 擀麵餅。在麵餅上扎一些小孔。

3. 在麵餅表面刷上一層蛋液。烤箱160℃烤6~10分鐘。麵餅拿出來，刷上一層披薩醬。在披薩醬的上面撒上一層乳酪絲。

4. 鋪上所有的材料，烤箱上下火160℃，將披薩放入烤箱中層，加熱25分鐘後取出。

5. 最後撒上乳酪絲。烤約5分鐘左右即可。