微波爐版海陸匹薩

微波爐版海陸匹薩是一道菜品，主料是牛肉、蝦仁、麵粉，輔料是水發香菇、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、魚肉干、番茄沙司、馬蘇拉里、披薩草、黑胡椒、黃油、酵母粉、白糖，食鹽。

基本介紹

• 中文名：微波爐版海陸匹薩
• 主要食材：牛肉，蝦仁，澱粉，魚肉干
• 難度：普通
• 主料：牛肉、蝦仁、麵粉
• 輔料：香菇、胡蘿蔔、洋蔥、青椒、番茄沙司、黑胡椒、黃油、白糖，食鹽

做法

1.把酵母粉，1/3茶匙白糖，1/10鹽，1茶匙披薩草放在麵粉里，拌勻，然後把麵粉和出來，放在一旁醒面。
2.我選的是熟牛肉，蝦仁是自己撥的皮。牛肉切丁，蝦仁用黑胡椒拌勻醃製。
3.將胡蘿蔔，魚肉干切丁。洋蔥橫刀且略細的絲，青椒切絲也可切丁。
4.醒發的麵團裡面不要有氣孔，把黃油隔水化開一半放在麵團上再次揉麵團，把黃油揉勻就可以了。再醒3-5分鐘。
5.把花開的黃油均勻塗抹在烤盤上
6.將醒發好的面擀成餅子鋪在烤盤上，用叉子在麵餅上多插些小孔
7.然後在麵皮上塗抹番茄沙司
8.在麵皮上先撒上菜丁，在一半放上牛肉丁，撒一邊馬蘇拉里，再撒上輔料丁。
9.在另一半麵皮上依次放上蝦仁，輔料丁，也是每層都撒上馬蘇拉里，最後在上面撒勻馬蘇拉里，越多越好多了會更好吃的。
10.下面呢把他們放在微波爐裡面了，進行烘烤了。我先選的是麵包饅頭檔因為麵皮在下面不好熟，然後選的烤蛋糕，再用光波組合定了5分鐘。
11.哈哈 ～ 香噴噴的披薩出爐了！

小貼士

1.和面用冷水，麵團不要太軟。