塔吉鍋菜譜(18)香菇火腿披薩是一道以火腿、牛奶為主要食材製作的美食。
基本介紹
- 中文名：塔吉鍋菜譜(18)香菇火腿披薩
- 主要食材：火腿，牛奶，青椒，洋蔥，香菇，口蘑
- 難度：普通
- 輔料：蕃茄醬、黃油、油、黑胡椒、乳酪
做法,小貼士,
做法
1.將牛奶、黃油放進麵粉中活好，省2個小時 | |
2.火腿切成小片，口蘑洗淨切片，香菇洗淨後切絲，洋蔥洗淨切成圈，青椒洗淨切成丁,乳酪切成細絲 | |
3.將微波爐專用的矽膠塔吉鍋底部薄薄地刷一層油，把餳好的面擀成1cm厚的餅放入矽膠塔吉鍋中，然後用叉子扎一些小孔。在麵餅上均勻地塗抹一層蕃茄醬，撒少許乳酪絲，再依次撒上火腿片，洋蔥圈，香菇絲，口蘑片,青椒丁和黑胡椒，最後再均勻地擺上一層乳酪絲 | |
4.將矽膠塔吉鍋放入微波爐中蓋上蓋子以750瓦火力加熱10分鐘即可 |  |
小貼士
1.使用微波爐製作披薩，餅底最好不要太厚，以免熟了太乾或烹飪不透影響口感。另外，如怕掌握不好火力和時間，最好分次加熱，隨時觀察，避免烤糊
