御寶星（kingstar）是荷蘭Hyproca海普諾凱集團旗下著名的百年乳品企業Lypack BV萊派克公司生產的嬰幼兒奶粉品牌，是值得荷蘭嬰幼兒食品消費者信任的品牌。
基本介紹
- 中文名：御寶星
- 外文名：kingstar
- 生產單位：海普諾凱集團
- 性質：乳品
權威認證,系列包裝,配方特點,脫鹽乳清粉,乳鐵蛋白,品牌歷史,
權威認證
HACCP 國際食品安全體系認證
COKZ 荷蘭乳酪局對在荷蘭境內生產的乳製品有嚴格的安全生產標準，荷蘭乳酪局對於乳製品的整個生產流程—動物健康審核、原料提取、罐裝、以及運輸過程進行質量安全監督，只有符合標準的乳製品才可以獲得COKE認可。
CIQ中國出入境檢驗檢疫證書
GMP國際生產規範認證，優良製造標準
御寶星奶粉系列於2012年3月進入中國。
系列包裝
當前中國市場上御寶星奶粉系列有中英文對照的包裝。包裝上標示了營養成分、食用方法、適宜人群等信息，按照國家規定：中文包裝不超桶身1/3時，英文包裝和中文包裝都是合法包裝。那么御寶星奶粉單品是採用哪種形式的包裝，也是由荷蘭總部來安排的。
御寶星奶粉系列
1.1適合人群：0—6個月嬰兒
規格：900g罐裝
特點：荷蘭“御寶星”配方奶粉100%原包裝進口，嚴格按照荷蘭王國和歐盟的食品標準進行生產，獲得荷蘭，歐盟及中國有機食品認證，由牛奶和其他來自有機農業的成分製成，不含激素、轉基因物質等，更有50多種營養成分和科學配方，更接近媽媽母乳的營養，適合這個時期的初生嬰幼兒食用。
1.2適合人群：6—12個月較大嬰兒
規格：900g罐裝
特點：原包裝進口，獲得荷蘭，歐盟及中國有機食品驗證。主要以有機鮮牛奶為主要原料，特別添加DHA,ARA及活性益生菌，容易消化吸收的碳水化合物和高質量的植物油，滿足寶寶健康發育營養的需求。
1.3適合人群：1—3周歲幼兒
規格：900g罐裝
特點：原包裝進口，獲得荷蘭、歐盟及中國有機食品的認證，適合較大嬰兒，味道可口。滿足了此階段寶寶對蛋白質和礦物質的營養需求。含有不飽和脂肪酸和核苷酸。含有寶寶發育必需的維生素，礦物質和微量元素。
配方特點
1.“御寶星”嬰幼兒配方奶粉
營養全面均衡，採用100%乳糖配方。蛋白質、脂肪和礦物質的組合及配比全面模擬母乳。奶粉中乳清蛋白比為60:40；益生元組合為9:1；益智DHA組合為1:2；ARA,LA按10:1。更有50多種營養成分和科學配方，更接近媽媽母乳的營養。
2.DHA.ARA有助提高嬰兒視敏度和促進腦部發育
世界衛生組織（WHO）建議：嬰兒每天需要補充DHA.ARA，以保證嬰兒大腦發育的高峰期及關鍵期對DHA.ARA的大量需求，確保寶寶大腦正常發育。亞麻酸ARA是寶寶腦部發育必需的長鏈多不飽和脂肪酸，能再人體內轉化為DHA和ARA，從而保證腦部發育所需營養的足量供給。磷酸：參與神經信息的傳遞，可提高大腦活動和促進寶寶反應能力的發育。膽鹼：促進寶寶記憶力發育，有效提高大腦記憶力功能。
3.益生元組合 低聚乳糖和低聚果糖最佳化配比
能促進寶寶腸道內雙歧桿菌的增值，加快胃腸的蠕動，幫助消化和吸收。乳清蛋白是母乳中重要的蛋白之一，其胺基酸結構合理，能提高蛋白質的生物利用率，有利於調節嬰兒睡眠，情緒和食慾，促進嬰兒大腦發育。
脫鹽乳清粉
脫鹽乳清粉的生產設備與奶粉相似。首先，乳清要經過電滲析和/或離子交換，使礦物質含量降低90%。脫鹽後的乳清被蒸發濃縮到總固體含量58%，隨後迅速冷卻，以使儘可能多的乳糖轉化成為精細的晶體。冷卻後的乳清濃縮物被噴霧乾燥，不過，由於噴霧乾燥的過程太快，乳清濃縮物中的乳糖沒有足夠的時間結晶，而以吸濕狀態被乾燥。最終產品里含有75%的乳糖，因此結晶不足將導致脫鹽乳清粉在潮濕條件下變得發粘。解決辦法之一就是先讓儘可能多的乳糖以α單水合物形式結晶，這種晶體不吸濕。
脫鹽乳清粉主要用於嬰兒配方奶粉的生產。
按照脫鹽的程度分，可以分為：
D90：脫掉90%的灰分，一般灰分在1.5%以下
D70：脫掉70%的灰分，一般灰分在3.0%以下
D50：脫掉50%的灰分，一般灰分在4.0%以下
D40：脫掉40%的灰分，一般灰分在6.5%以下
脫鹽乳清粉主要產地為歐盟國家，其次是澳洲，美國等國家
乳鐵蛋白
乳鐵蛋白極其廣闊的市場前景，吸引了多家國際原料供應商投入巨資進行大規模的商業化生產，而這其中做得最好的是荷蘭DMV公司，為全球最大的乳鐵蛋白供應商，歐洲絕大部分奶粉所採用的乳鐵蛋白即由其供應。其所生產的乳鐵蛋白純度高達97%，是全球首個通過美國FDA的GRAS認證（公認安全使用物質）的乳鐵蛋白原料，具有極高的安全性，因此荷蘭DMV是美國FDA大量乳鐵蛋白臨床試驗的乳鐵蛋白原料供應商。
2012年3月30日，中國《食品安全國家標準——食品營養強化劑使用標準》將乳鐵蛋白列入GB14880-2012，認定為食品營養強化劑。
功效：乳鐵蛋白屬於先天免疫系統的成分物質。除了能夠結合和運輸鐵離子的主要功能外，乳鐵蛋白還具有抗菌，抗病毒，抗寄生蟲，催化，防癌抗癌，抗過敏和輻射防護的功能和屬性。
- 套用人群
1.孕產婦：孕產婦補充乳鐵蛋白，可以提高其抵抗力，有效預防或治療孕期、哺乳期的細菌、病毒性感染；同時，促進鐵吸收，預防孕產婦貧血。
2.非母乳餵養、混合餵養的嬰幼兒：乳鐵蛋白是母乳中的核心免疫蛋白，能幫助嬰幼兒抵抗細菌、病毒等有害微生物，預防病毒引起的呼吸道感染及腹瀉等嬰兒常見疾病；同時還可以促進嬰兒的生長發育和增強造血功能，為嬰兒構築起健康成長的第一道防線，“吃母乳的寶寶少生病”正是這個道理。
遺憾的是，到2012年年底市場上的嬰幼兒配方奶粉中依然很少有添加乳鐵蛋白的產品，這也是配方奶粉與母乳的最本質區別。因此，對非母乳餵養兒、混合餵養兒，食用配方奶粉的同時，額外補充乳鐵蛋白，可以大大改善配方奶粉的不足，使其營養成分更趨向於母乳！
3.缺鐵性貧血者：乳鐵蛋白能高效促進鐵吸收，臨床試驗證明，鐵與乳鐵蛋白結合後吸收率是單純補鐵的4倍。缺鐵性貧血者在補鐵時配合攝入乳鐵蛋白，可達到減少鐵製劑攝入量，增強補鐵效果的作用，同時，由於乳鐵蛋白的攝入，還可以明顯緩解鐵對腸道的刺激。
4.免疫力低下者：體弱多病者大多抵抗力低下，乳鐵蛋白能夠幫助他們激發、建立、修復、完善免疫系統，增強抗病能力。
品牌歷史
Lypack B.V的介紹
Lypack B.V位於荷蘭北部的Leeuwarden,也是荷省Friesland的首府。工場座落於湖泊旁和綠油油的大片青草地上，在這裡生產出最優質的奶粉，出口至世界各地。
★在1912年 Lypack的前身(Lijempf)由Jan Evert Scholten 於Leeuwarden成立。主要是生產牛油和芝士，當時的年產量已達到二萬多噸。
★在1914年 荷蘭第一家通過噴霧乾燥來生產奶粉的工場。
★在1937年 已擁有13間工場和1200多名員工。
★在1938年 嬰兒奶粉正式生產，至今已超過70年的歷史。
★在1978年 Lijempf於Leeuwarden設立乾拌和包裝工場，以利於嬰兒食品生產。
★在1993年 由於公司重組, 位於Leeuwarden的工場都歸於Hyproca乳業集團，同時改名為Lypack BV。
至今，Lypack擁有獨立的乾拌和包裝設施用於嬰兒奶粉生產。工場對於品質管理及衛生要求都有嚴格的監控, 確保所有產品的品質和安全都符合荷蘭乳品管理局的要求和國際標準。作為一家嬰幼兒奶粉專業生產商，Lypack不斷創新研發產品, 新增專業生產設施，提高效能，確保市場的兢爭優勢。
