從擁有風格民宿開始

內容簡介

從選地買地、揉合理念的建築設計、完善規劃行銷，

到成為心目中的理想主人；

一本給旅宿業新手的風格民宿打造指南。

民宿這樣開始：各界專家剖析打造民宿三大關鍵

■建築師教你選地──民宿要蓋在哪裡？

農地可以買，但建造規則繁瑣；景色原始優美，很可能是不可開發的國有林地；更要留意畸零地與里地……

■餐飲業總裁教你服務──細節就是口碑

想單純當個熱情問候的主人？但是問了就要有相應行動才是真服務，否則不僅不是問候，還成了一種忽略；更要把握旅人從入住到離開的十二個關鍵相處時刻……

■企劃公司負責人教你行銷──運用風格的號召力

就算有臉書，也還是不能忽略官網架設，才能完整呈現民宿理念與環境；而且在規劃民宿階段，就可以讓網站設計師開始參與……

氛圍這樣營造：精選全台23間民宿的設計風格

從戶外與公共區域的休閒遊憩規劃、餐點設計，到房間內裝設與寢具洗漱用品，都可以融合主人的心意與巧思。書中從北到南，收藏23間風格民宿，有老屋改造的現代復古、不破壞環境的自然共生、華麗優雅的細膩歐風……展演空間不同的可能性。

理念這樣堅持：閱讀23位民宿主人的心路歷程

決定成為民宿主人的理由與背景，各有不同；可能是為了守護老家、活用綠地、找回生活節奏等等。他們走過困難與改變，屬於民宿的故事已然展開；你也能從自己的初衷，找出獨一無二的答案。

本書特色

為你考慮每一個民宿打造關鍵，讓理想不再空想，一步步準確前行。

●找到結合民宿理想和現實條件的方法

各界達人分析打造民宿的關鍵考慮，從環境選地、服務心法到官網行銷；讓理想少繞遠路，精準實現人生新目標。

●剖析從建築外觀到室內裝修的設計理念

從打造通風口到漆料選擇，一次呈現如何因應日照、風向、濕度等氣候因素；以及從油漆、房間數量規劃、燈光到餐桌大小材質，都決定了如何完美呈現童趣、歐風、現代、生態等風格，同時讓旅客有最佳體驗。

●分享決定回客率的餐飲和用品

以在地食材、健康料理和民宿主人的創意用心，變化出獨一無二的特色餐點。而從洗漱用品到寢具選擇，都是創造客人美好記憶點的機會；美好記憶一多，再訪的機率便大幅提升。

●整理訂價策略和推廣管道

整理每間民宿的房價思維，讓新手民宿主人的訂價策略，從一開始就親近市場。再參考最受民宿主人歡迎的訂房網站平台，選出適當的合作對象。

●公開民宿主人真誠的轉職故事

當新手面對打造民宿的每一個選擇評估，可以從23間民宿帶出的23段心路歷程，找到認同與勇氣。

SH美化家庭編輯部

本書由原「SH美化家庭雜誌」資深製作成員組成，並邀請國內知名設計師為客座主編群。