彩色餃子皮

基本介紹

• 中文名：彩色餃子皮
• 主要食材：麵粉，菠菜
• 分類：餃子，冬至

用料

材料

麵粉

菠菜

紫甘藍

胡蘿蔔

做法

1. 菠菜去根洗淨，開水焯熟，攪拌機打成泥。
2. 紫甘藍洗淨，撕成小塊，加點水，攪拌機打成泥。
3. 胡蘿蔔洗淨去皮，切成薄片或者絲，加點水，這個水量要用得比紫甘藍的多些，攪拌機打成泥。
4. 分別加入麵粉和成麵團。圖片是這三色外加一個原色的。
5. 包餃子吧。我包得不太好看喔。下鍋後表面的白面就沒了，顏色更加水艷漂亮。
6. 包好的成品和它們在鍋里游泳的樣子。裝盤後大家就只顧吃了，沒有拍照喔。