《彩色冰咖啡》的製作主料：石榴汁，固態蜂蜜，冰咖啡，罐裝鮮牛奶，和冰塊。
基本介紹
- 中文名：彩色冰咖啡
- 材料：石榴汁，固態蜂蜜，冰咖啡等
- 器具：高腳杯，長柄小勺，刻度棒
- 原理：密度差
- 分類：飲品
- 顏色：彩色
器具,做法,原理,
器具
高腳杯，長柄小勺（或 調酒用的引流棒）。 刻度棒
做法
首先，我們需要準備一個杯身比較窄長的高腳玻璃酒杯，先把冰塊加入酒杯，到六分滿。（不知道幾分滿的朋友可以用刻度棒量一下）然後倒入蜂蜜至杯中約二分滿處，接下來要改用長柄小勺或者調酒用的引流棒，將石榴汁緩緩倒至杯子的四分滿處，然後，我們把煮好並冷卻的冰咖啡沿杯倒入至六分滿處，如果條件允許的話，可以挖一小勺自己喜愛口味的冰激淋球懸浮與咖啡上，或者跳過這個步驟，直接將鮮牛奶噴放於咖啡上，最後可以撒一些朱古力粉或者肉桂粉做裝飾。（刻度棒）
原理
這個飲料其實就是藉助不同液體的密度差，來實現液體之間因為彼此不融合產生如彩虹般層次分明的效果的美味飲品。
