彩椒洋蔥炒魷魚

彩椒洋蔥炒魷魚是由魷魚、青椒、洋蔥等主要食材做成的一道菜品，製作難度普通。

基本介紹

• 菜名：彩椒洋蔥炒魷魚
• 難度：普通
• 烹飪工藝：炒
• 主要食材：魷魚、青椒、洋蔥、紅椒

原料

主料

魷魚

輔料

青椒、洋蔥、姜、紅椒、蒜

做法

1.魷魚洗淨切快，打上花刀放進開水鍋里稍微燙一下。

魷魚切塊

2.青，紅椒，洋蔥切塊備用。

青椒切塊

3.姜，蒜切片。

姜蒜切片

4.熱鍋倒油，先倒入姜蒜翻炒出香味，依次放入彩椒和洋蔥，魷魚，少許鹽，胡椒，料酒，味素，大火快炒，出鍋裝盤