彩椒汁

基本介紹

• 中文名：彩椒汁
• 主料：紅甜椒、黃甜椒
• 輔料：.沙拉油、玉米粉水
• 調料：水、三色胡椒粒末

材料

紅甜椒50公克，黃甜椒50公克，青椒50公克，.沙拉油30㏄，水200㏄，玉米粉水2茶匙，三色胡椒粒末1茶匙，雞粉1茶匙，鹽1/2茶匙。

做法

1.將所有材料A切成細末狀備用。

2.取一鍋，燒熱後加入沙拉油，放入作法1的甜椒末，以小火炒約10分鐘。

3.在作法2中加入水與所有調味料續煮約1分鐘，最後加入玉米粉水勾芡即可。