彈力蛋白

彈力蛋白也叫彈性蛋白，英文名稱Elastin。

彈性蛋白是彈性纖維的主要成分，主要存在於結締組織尤其腱和動脈的彈性組織中的一種主要的硬蛋白。

基本介紹

• 中文名：彈性硬蛋白
• 英文名：Elastin
• CAS登錄號：9007-58-3
• 結構：三維網狀結構

理化性質

彈力蛋白為一種水不溶性、高交叉度的水解蛋白。彈性蛋白分子中非極性胺基酸占95%，甘氨酸含量接近總量的1/3，脯氨酸占10%，羥脯氨酸占1%，現已發現彈性蛋白的兩種形式：彈性蛋白I存在項韌帶、主動脈和皮膚中，彈性蛋白II可從軟骨中得到。純彈性蛋白為淡黃色和藍色(紫外光下)。抗酸、鹼水解。100℃以下不溶於多種氫鍵斷裂溶劑，而發生溶脹。不溶於酚類溶劑。除斷裂肽鍵劑外，它不溶於任何溶劑。彈性蛋白是一種在水存在下具有橡膠延展性和低彈性模量的聚合物質。

彈性蛋白分子能任意捲曲，分子間藉共價鍵交聯成網。在外力牽拉下，捲曲的彈性蛋白分子伸展拉長；除去外力後，彈性蛋白分子又回復為捲曲狀態

象膠原一樣，彈性蛋白也富含甘氨酸和脯氨酸，但是與膠原不同的是，彈性蛋白的羥基化程度不高，沒有羥賴氨酸的存在。間通過賴氨酸殘基形成共價鍵進行相互交聯，它們形成的交聯網路可通過構型的變化產生彈性。

雖然膠原能夠給細胞外基質以強度和韌性，但是對於某些組織來說還需要富有彈性。特別是肺、心臟等組織尤其是這樣。這種彈性主要依賴於細胞外基質中的彈性纖維。彈性纖維如同橡皮帶一樣，它的長度能夠伸展到正常長度的幾倍，當收縮時又能恢復到原始長度。組織的彈性則是通過改變散布在彈性纖維中膠原的數量來控制。

彈性蛋白纖維網路賦予組織以彈性，彈性纖維的伸展性比同樣橫截面積的橡皮條至少大5倍。

彈性蛋白由二種類型短肽段交替排列構成。一種是疏水短肽賦予分子以彈性;另一種短肽為富丙氨酸及賴氨酸殘基的α螺旋，負責在相鄰分子間形成交聯。彈性蛋白的胺基酸組成似膠原，也富於甘氨酸及脯氨酸，但很少含羥脯氨酸，不含羥賴氨酸，沒有膠原特有的Gly-X-Y序列，故不形成規則的三股螺旋結構。彈性蛋白分子間的交聯比膠原更複雜。通過賴氨酸殘基參與的交聯形成富於彈性的網狀結構。

在彈性蛋白的外圍包繞著一層由微原纖維構成的殼。微原纖維是由一些糖蛋白構成的。其中一種較大的糖蛋白是fibrillin，為保持彈性纖維的完整性所必需。在發育中的彈性組織內，糖蛋白微原纖維常先於彈性蛋白出現，似乎是彈性蛋白附著的框架，對於彈性蛋白分子組裝成彈性纖維具有組織作用。老年組織中彈性蛋白的生成減少，降解增強，以致組織失去彈性。

彈性蛋白構成彈性纖維(elastic fibers)，彈性纖維是有橡皮樣彈性的纖維，能被拉長數倍，並可恢復原樣它是結締組織彈性的主要因素，因此他有‘人體橡膠’的美稱。彈性纖維與膠原纖維共同存在, 賦予組織以彈性和抗張能力。彈性蛋白分布沒有膠原蛋白廣泛，但在組織內也大量存在，如富有彈性的組織，肺、大動脈、某些韌帶、皮膚及耳部軟骨等。

彈性蛋白中疏水性胺基酸含量高達95%，。與膠原一樣，彈性蛋白也富含甘氨酸和脯氨酸，但是與膠原蛋白很大的區別在於彈性蛋白含很少的羥脯氨酸，彈性蛋白的羥基化程度不高，沒有羥賴氨酸的存在。

彈性蛋白初合成時為水溶性單體，分子量為70000，稱為原彈性蛋白(tropo elastin)，在修飾中部分脯氨酸羥化生成羥脯氨酸。原彈性蛋白從細胞中分泌出來後，部分賴氨酸經氧化酶催化氧化為醛基，並與另外的賴氨酸的ε-氨基縮合成吡啶衍生物，稱為鏈素。

護膚功效

彈力蛋白是肌膚組成的重要成分，彈力蛋白在肌膚中僅含5%，卻是激發肌膚膠原蛋白和彈性纖維生成的關鍵，占肌膚70%的膠原蛋白決定肌膚的柔潤飽滿，彈性纖維決定肌膚的緊緻彈力，而彈性纖維的90%是由彈力蛋白組成。所以說，彈力蛋白是肌膚的青春之本。

肌膚的彈性取決於我們肌膚裡層的彈性纖維，它相當於無數條橡皮筋，支撐起肌膚組織的彈性纖維網。而彈力纖維的90%是由彈力蛋白組成，因此彈力蛋白的數量決定了肌膚的彈性和是否出現皺紋。但肌膚內的彈力蛋白並非一成不變，彈力蛋白減少，是肌膚衰老的重要原因。

護膚品中如果同時擁有彈性蛋白和膠原蛋白成分的話，對保持肌膚年輕、細膩、彈性會有非常好的作用。

五大原因

自由基

嚴重損傷細胞的DNA,使彈力蛋白大量流失

紫外線

造成膠原纖維和彈力纖維老化,加速彈力蛋白的流失

環境惡化

煙塵尾氣令肌膚沉積過多毒素,加速彈力蛋白流失

不良飲食

大量食用高脂肪和酸性食物加速彈力蛋白流失

年齡增長

內分泌失調,新陳代謝能力下降,令彈力快速流失

護膚品

最早推出彈力蛋白護膚品的是丸美，該品牌於2007年推出彈力蛋白精華系列，此後歐萊雅於2008年推出添加彈力蛋白的產品，美素於2009年也推出了彈力系列。熙膚舍於2011年也推出了彈力蛋白產品。作為全球醫學護膚領導品牌BeautyMed，2001年開始專門研究彈性蛋白、膠原蛋白的護膚產品，經多年研究並經5年的臨床試驗，於2007年推出膠原蛋白&彈性蛋白系列產品，以含有寡肽分子結構的彈性蛋白和膠原蛋白為特性，可直接作用於肌膚深層，為皮膚提供最直接的補充和修護。