張敏(西北農林科技大學教師)

張敏，女，1987年出生於四川省資陽市，博士，西北農林科技大學食品科學學院講師。

基本介紹

• 中文名：張敏
• 出生地：四川省資陽市
• 出生日期：1987年 
• 職業：教師
• 畢業院校：哈爾濱工業大學
• 學位/學歷：博士
• 專業方向：工學
• 任職院校：西北農林科技大學

人物經歷

2005年9月～2009年7月 西南大學，食品科學與工程，工學學士

2009年9月～2012年7月 西南大學，食品科學，工學碩士

2013年9月～2017年7月 哈爾濱工業大學，化學工程與技術，工學博士

2016年11月～2017年2月 耶魯大學（美國），訪學

2016年10月 英國（布里斯托大學、利茲大學、倫敦瑪麗女王大學），優博國際交流

2012年6月～2013年6月 四川省資陽市產品質量監督檢驗所，助理工程師

2017年7月至今 西北農林科技大學食品科學學院，講師

研究方向

研究方向為食品質量安全。主要從事食品中有毒有害污染物（農獸藥殘留、真菌毒素、重金屬等）的快速檢測及其相關基礎理論研究。主要研究內容包括：新型電化學感測器的研究；功能化納米材料的合成；分子印跡技術的研究；樣品前處理方法的構建。

學術論文

[1] M. Zhang, H. T. Zhao, X. Yang, et al. Molecularly imprinted polymer on graphene surface for selective and sensitive electrochemical sensing imidacloprid, Sensors and Actuators B: Chemical, 2017, 252: 991-1002 (SCI收錄，IF: 5.401，中科院一區).

[2] M. Zhang, H. T. Zhao, X. Yang, et al. A simple and sensitive electrochemical sensor for new neonicotinoid insecticide Paichongding in grain samples based on β-cyclodextrin-graphene modified glassy carbon electrode, Sensors and Actuators B: Chemical, 2016, 229: 190-199. (SCI收錄，IF: 5.401，中科院一區)

[3] M. Zhang, H. T. Zhao, X. Yang, et al. Preparation and characterization of surface molecularly imprinted film coated on a magnetic nanocore for the fast and selective recognition of the new neonicotinoid insecticide paichongding(IPP), RSC Advances, 2016, 6, 3714-3722. (SCI收錄，IF: 3.108，中科院二區)

[4] M. Zhang, X. Yang, H. T. Zhao, et al. A quick method for routine analysis of C18 trans fatty acids in nonhydrogenatededible vegetable oils by gas chromatographyemassspectrometry, Food Control, 2015, 57, 293-301. (SCI收錄，IF: 3.496，中科院二區)

[5] M. Zhang, X. C. Zhai, X. Yang, et al. Rapid and Sensitive Determination of DinotefuranResidue Based on Electrochemical Enhancement of β-cyclodextrin-Graphene Composite, Electroanalysis, 2016, 28（7）：1495-1503. (SCI收錄，IF: 2.851，中科院三區)

[6] M. Zhang, H. Zhang, X. Yang, et al. Application of β-cyclodextrin -reduced graphene oxide nanosheets for enhanced electrochemically sensing nitenpyram residue in real samples, New Journal of Chemistry, 2017,41, 2169-2177. (SCI收錄，IF: 3.269，中科院三區)

[7] M. Zhang, Y. H. Zhang, L. Ma, Studies and Application of Fluorescence of Aflatoxin B1 Enhanced by Synergetic Effect of β-Cyclodextin and its Derivatives and Metalions, Chinese Journal of Analytical Chemistry, 2011, 12, 1907-1911 (SCI收錄，IF: 0.941，中科院四區)

[8] T.J. Xie#, M. Zhang#，H.T. Zhao#,X. Yang, et al. A facile molecular imprinted electrochemical sensor based ongraphene: Application to selective determination ofthiamethoxam in grains，RSC Advances, 2017，7（62）：38884-38894. (共同第一作者，SCI收錄，IF: 3.108，中科院二區)

[9] X.C. Zhai#, H. Zhang#, M. Zhang#, X. Yang, et al. A rapid electrochemical monitoring platform for sensitive determination of thiamethoxam based on β-cyclodextrin-graphene composite. Environmental Toxicology and Chemistry, 2017, 36（8）：1991-1997. (共同第一作者，SCI收錄，IF: 2.951，中科院三區)

[10] K. K. Zhi#, M. Zhang#, X. Yang, H. T. Zhao, A. J. Dong, H, Zhang, J. Wang. Preparation and adsorption properties of glucose molecularly imprinted polymers in hydrous solution for effective determination of glucose in fuits by MISPE-HPLC, Journal of the Iranian chemical society, 2017：1-10 (共同第一作者，SCI收錄，IF: 1.407，中科院四區)

[11] P. Wang, X. Yang, W.W. Huang, M. Zhang, W.H. Lu, et al. Effect of pesticide 1-[6-chloro-3-methyl-pyridyl-8-nitro-7-methyl-1 2 3 5 6 7-hexahydro imidazo (1,2a)]-pyridine when responding to a wheat plant’s antioxidant defense system. Food Chemistry, 2014, 16, 569-576. (SCI收錄，IF: 3.391，中科院二區)

[12] W.W. Huang, X. Yang, S. Zhao, M. Zhang, X.L. Hu, et al. Fast and selective recognizes polysaccharide by surface molecularly imprinted film coated onto aldehyde-modified magnetic nanoparticles. Analyst, 2013,138: 6653-6661(SCI收錄，IF: 3.909，中科院二區).

[13] S. Zhao, X. Yang*, H.T. Zhao, W.W. Huang, M. Zhang, et al. Water- compatible surface imprinting of ‘Saccharin sodium’ on silica surface for selective recognition and detection in aqueous solution. Talanta, 2015, 144: 717-725. (SCI收錄，IF:3.545，中科院二區)

[14] G. Liu, T. Li, X. Yang, Y. She, M. Wang, J. Wang, M. Zhang, S. Wang, et al. Competitive fluorescence assay for specific recognition of atrazine by magnetic molecularly imprinted polymer based on Fe3O4-chitosan. Carbohydrate Polymers, 2016, 137: 75-81 (SCI收錄，IF: 4.07，中科院二區)

[15] G. Liu, X. Yang, T. Li, Y. She, S. Wang, J. Wang, M. Zhang, F. Jin, et al. Preparation of a magnetic molecularly imprinted polymer using g-C3N4-Fe3O4 for atrazine adsorption. Materials Letters, 2015, 160: 472-475 (SCI收錄，IF: 2.48，中科院二區)

發明專利

1、馬良，張敏，張宇昊. 黃麴黴毒素B1的螢光增敏劑及其運用. 專利授權號: CN102331414A

2、楊鑫，張敏，王靜，張琬桐. 分離新型菸鹼農藥哌蟲啶的磁性納米表面分子印跡聚合物的製備方法. 專利申請號: CN 201510811372.7

3、楊鑫，張敏，王靜. 一種殼寡糖-三維石墨烯電極的製備方法及套用. 專利申請號：CN 201710531357.6

4、楊鑫, 趙凇, 黃微薇, 張敏. 分離糖精鈉的改性矽膠納米分子印跡聚合物的製備方法. 專利授權號: CN 104262524A.