延齡酒

該酒主治精血不足、脾虛濕困所致的頭暈、心悸、睡眠不安、目規不明、食少睏倦、筋骨關節不利等症；或身體虛弱、面色不華。平索偏於梢血不足、脾氣不健者，雖無明顯症狀，宜常服，具有保健延年的作用。

基本介紹

• 中文名：延齡酒
• 主要原料：枸杞子
• 是否含防腐劑：否
• 基本特點：  益陰養血，保健延齡

簡介

菜譜名稱 中國益壽食譜》之延年益壽食譜（一）補陰益壽----延齡酒

所屬菜系 其它菜系

所屬類型 健康菜譜

基本特點 益陰養血，保健延齡

做法

基本材料 枸杞子120克，龍眼肉60克，當歸30克，炒白朮15克，大黑豆175克，白酒3500克。

製法：將大黑豆粉碎後與其餘四味藥一起裝入紗布袋，紮緊口同白酒共置於容器中，密封浸泡半個月後即可服用。

功效：益陰養血，保健延齡。

用法：早、晚各1次，每次飲服20毫升。

套用：適用於陰血虧虛者。

[配方] 枸杞子240克，龍眼肉120克，當歸60克，炒白朮30克．大黑豆100克，白酒5000-7000毫升。

[製法] 將前4味搗碎，置容器中，加入白酒，另將黑豆炒至香，趁熱投入酒中，密封，浸泡10天后，過濾去渣，即成。

[功用] 養血健脾，延緩衰老。

[用法] 口服。每次服10毫升，口服2次。

[附記] 引自《藥酒彙編》。