廣東花道

《廣東花道》是花城出版社於2015年出版的一本書,作者是侯虹斌。

基本介紹

  • 書名:《廣東花道》
  • 作者:侯虹斌
  • 出版社:花城出版社
  • 出版時間:2015年
  • 頁數:252 頁
  • 定價:35 元
  • 裝幀:平裝
  • ISBN:9787536076174
內容簡介,圖書目錄,作者簡介,

內容簡介

《廣東花道》為“地道廣東”系列圖書之一,作者以嶺南地區最為經典的素馨花開筆,對此著墨甚多,由此引經據典,展開對嶺南花市的流轉與變遷,花田的演變,花道的歷程,簡評廣東各種鮮花的性狀等,圖書不重花之科普而重其淵源歷史,名家點評,歷史佐證,使得花道的解讀更加系統性與科學性。

圖書目錄

主編前言 / Ⅰ
第一章 南人猶重素馨花
第一節 芳香不隨水土變 / 003
1.素馨原自西域來 / 003
2.萬里傳芳耶悉茗 / 005
第二節 南人競植茉莉花 / 008
1.等閒不識素馨面 / 008
2.徽宗艮岳植茉莉 / 012
3.飛入北方百姓家 / 015
4.南風十日滿簾香 / 017
5.廣南素馨無風骨? / 020
第三節 空有幽花獨擅名 / 022
1.美人如玉可憐花 / 022
2.花田夜月成景致 / 024
3.銀絲開遍素馨花 / 026
訪 談
王美怡:廣州曾經是一個很風雅的城市 / 028
1.素馨花大概是建國後消失的 / 028
2.素馨花存在的土壤已經沒有
了 / 029
3.廣州不缺乏對美的感應 / 032
第二章 九里花田盡素馨
第一節 素馨聲價獨無雙 / 036
1.熏茶:邪悉之茗,用代陽羨之茶 / 037
2.制香:不是人間草木香 / 038
3.裝飾:天下至艷素馨燈 / 041
4.花饌:鮮花作饌素馨香 / 044
第二節 九里花田盡素馨 / 045
1.莊頭花擔風流業 / 045
2.五仙對岸花渡頭 / 048
第三節 城西十里蕃人家 / 050
第四節 花多價賤傷素馨 / 052
第三章 從來花地即花天
第一節 唐宋:行處無家不滿園 / 059
1.唐:海花蠻草連冬有 / 059
2.宋:橐駝之技名天下 / 060
第二節 明清:廣府花田花作衣 / 064
1.西關花田可立縣 / 064
2.芳村花地販花船 / 066
3.順德陳村魚稻饒 / 067
4.七門花市得人氣 / 068
第三節 千年花埭花猶盛 / 069
1.大通煙雨有花田 / 069
2.今朝正好游花棣 / 070
3.花埭四時都是春 / 073
訪 談
花卉業重新洗牌,未來會更好 / 078
1.芳村對全國的鮮花市場具有定價權 / 078
2.告別畸形採購 / 079
3.開拓南北花卉交易 / 082
4.花卉業如何做電商 / 083
第四章 花市個個買花歸
第一節 四時不斷賣花聲 / 086
1.一聲叫破春城曉 / 087
2.雙門花市走幢幢 / 089
3.羊城世界本花花 / 091
第二節 十三行內人如織 / 094
第三節 花市滄桑興替 / 097
1.民國時期:炮彈照轟花照買/ 097
2.抗戰勝利後:花魁花王競爭價/099
3.新中國建立後:花市看花人更樂 / 100
第四節 街市遍衢看名花 / 105
1.火神廟外花最旺 / 105
2.行過花街才過年 / 109
3.新春花俗討口彩 / 112
訪 談
葉春生 廣州花市的往昔與現狀 / 115
第五章 滿城多作賣花人
第一節 唐朝:皆用千金市名花 / 123
1.數十千錢買牡丹 / 123
2.長安多作賣花人 / 126
第二節 宋代:百萬人家買花錢 / 129
1.付費二十任游觀 / 129
2.園戶植花如種黍 / 132
第三節 明清:花時獲利甚為厚 / 136
1.倚擔市者萬餘莖/ 136
2.負擔花木分販之 / 139
第四節 異花皆自船上來 / 141
1.香藥珍官職如山 / 141
2.素馨萬里來商舶 / 144
第五節 千里移花自海隅 / 147
1.萬家貿遷江廣府 / 147
2.搜羅奇花花石綱 / 149
3.茉莉盈頭香待陌 / 151
4.九里花田走贛航 / 152
第六章 物盡其用花之道
第一節 食療:百花皆可入羹湯 / 158
第二節 釀酒:鬱金香酒露華香 / 162
第三節 園林觀賞:海山仙館花解語/167
第四節 寺廟園林:玉樹六花堪可珍 / 171
第五節 花語講究實際 / 173
第七章 南越奇花典中求
訪 談

作者簡介

侯虹斌,女,古代文學碩士,作家,編劇,資深媒體人。著有歷史長篇小說《長信宮詞》、散文集《怕是風流負佳期——西廂記解讀》《紅顏——女性千年的榮耀與哀傷》《偶像生猛》等多種。現為騰訊大家簽約作者,新浪智庫委員。

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