廣東味道糖水系列創作組編著的《廣東滋補糖水》所介紹的糖水,既有經典的、傳統的、懷舊的品種,也有新潮的、時尚的、創新的品種。糖水的製作方法,有傳統家常的,也有的用到了現代的高壓鍋、攪打機、全自動豆漿機等。每款糖水都提供【用辯】、【做法】、【健康快線】和【甜蜜分享】、【分量參考】的內容。美輪美奐的圖片,精心細緻的步驟或食材呈現。與廣東糖水緊密相伴的幾款特色甜品,書中也有介紹和點評,千萬不要錯過喔。
基本介紹
- 書名:廣東滋補糖水/廣東味道
- 出版社:廣東科技出版社
- 頁數:88頁
- 開本:32
- 作者:廣東味道糖水系列創作組
- 出版日期:2013年5月1日
- 語種:簡體中文
- ISBN:7535961088
內容簡介
圖書目錄
原只椰子燉雪蛤
黃金果蘆薈雪蛤
木瓜牛奶燉雪蛤
花旗參雪蛤糖水
燕窩燉蛋
桂圓蓮子鵪鶉蛋糖水
紅棗鵪鶉蛋銀耳糖水
石斛養胃糖水
雪蓮子糖水
桑寄生糖水
堅果牛奶麥片
黑芝麻糊
花生芝麻糊
順德雙皮奶
蓮紅雙皮奶
南瓜芝士雙皮奶
鳳凰鮮奶糊
芒果杏仁甘露
腐竹雞蛋糖水
黃芪紅棗薑糖水
銀耳老薑糖水
雪蓮子銀耳糖水
蜂蜜紅棗糖水
鮮淮山栗子糖水
桂花銀耳栗子糖水
百寶海底椰糖水
桂花四寶糖水
黑豆木耳紅棗糖水
椰汁黑米糖水
壽眉茶香桂圓小麥粥
小麥糯米粥
紅棗桂圓糯米粥
鮮橙皮白糯米粥
養生雜糧八寶粥
豆腐紅棗糖水
雙黑燕麥露
紅棗花生核桃露
桂花冰肉湯圓
西米皮湯圓薑糖水
枸杞雞蛋甜糟
甜糟小丸子糖水
陳皮紅豆沙小丸子
彩色桂花甜糟丸子