基本介紹
- 中文名:廣式芋頭糕
- 主要食材:洋芋,面
- 分類:粵菜
- 口味:微甜
菜品特色,做法,營養價值,小貼士,
廣式芋頭糕,香芋、粘米粉、蝦乾、臘腸、水、鹽、雞精、胡椒粉混合烹製成芋頭糕,廣東的特色菜。...
腊味芋頭糕是道美味糕點,有名的廣東地方糕類點心。冬天正是各式腊味上場的時候,芋頭也是現成的存貨,正好做來吃。腊味芋頭糕,咬一口,先是感覺甜味的,然後會嚼到...
廣式腊味芋頭糕做法 1. 芋頭削皮刨成細絲,然後放油燒熱後鍋,把花生米(拍碎的)先放進去炒,然後把切碎的臘腸或者蝦米和芋絲倒入,再繼續翻炒直到香味溢出。 2....
荔蒲芋頭糕,是廣西的著名食品,是以荔浦香芋、粘米粉、臘腸、臘肉、叉燒、南乳、蝦米和鮮蝦為主要材料製作而成,營養豐富,老幼皆宜。...
芋頭糕在廣東是常見的早點,在每個茶樓都是必不可少的點心之一,做法也很簡單,煎香後更是美味。芋頭又稱芋艿,口感細軟,綿甜香糯,營養價值近似於土豆,又不含...
第四部分 廣式茶點 香煎蘿蔔糕 椰汁煎年糕 芋頭糕 香煎荸薺糕 清香粟米糕 三色蟹柳餅 腐皮粟米餅 香麻韭菜餅 水晶蝦餅 鳳凰煎窩餅 香煎南...
《地道小吃:廣式點心》介紹70餘例廣式點心的製作圖解,分蒸煮麵點、煎炸麵點、...32 芋頭糕33 蔥油百葉34 南瓜粥35 皮蛋瘦肉粥36 魚片粥38 廣式蔥油餅...