基本介紹
- 中文名稱：廣別老寨古樹茶
- 行政區類別：村
- 所屬地區：勐混鎮曼蚌村委會
- 面積：836.16畝
地理位置,品味介紹,
地理位置
廣別老寨古樹茶均有各自獨特特點. 生長在勐海縣勐混鎮的曼蚌村委會的廣別老寨，曼蚌古茶樹（C.assamica普洱茶種）海拔1590米先六家茶園中。據主人說最早聽說這片茶園是從老班章引入茶籽栽種的。植株喬木型，樹姿直立，；樹高9米，樹幅3×3.55米，基部圍粗1.25米，自基部0.45米處有2叉分枝，最大幹圍1.21米。發芽密度中，芽葉色澤黃綠，茸毛多，平均一芽三葉長5.6CM，節間特長；春茶開採期在3月中旬。葉長16.8—21.2厘米, 寬6.1—6.5厘米,側脈13—18對, 葉形長橢圓，特大葉類，葉色綠，葉面隆,葉質軟,葉基楔形，葉姿上斜,葉尖急尖,葉緣微波。茶多酚含量高，現採制曬青茶
廣別老寨自然村隸屬於勐混鎮曼蚌村委會，地處山區。位於勐混鎮東面，距離曼蚌村委會5公里，距離勐混鎮11公里。國土面積836.16畝，海拔1400米，年平均氣溫17.6℃，年降水量1329.6毫米，適宜種植水稻、茶葉、甘蔗等農作物。農民收入主要以糧、糖、茶及畜牧收入為主。廣別老寨屬賀開茶山範圍。賀開茶山系包括勐混鎮的賀開、曼蚌兩個村委會的曼邁、曼弄老寨、曼弄新寨、廣別老寨等7個村寨，是西雙版納州迄今保存較好、連片面積最大的古老茶山之一。
品味介紹
廣別老寨古樹茶：是可以喝出老班章韻的茶，大部分消費者拿到的老班章就跟這個差不多了。這個泡的時候，可以好好體驗一下，按正常的泡法，泡到第八泡左右，停下來吹吹牛什麼的，感受一下身體的變化和口腔的感覺，上下兩排牙齒對壓，就會感覺有“舌底鳴泉”的感覺，這是比較誇張的說法，大師們說的就是這個感覺，舌底的感官跳動。半小時後再繼續泡，感覺很微妙。當然也可以按正常的泡法泡，完全可以按自己的喜好來泡。勐海福韻來茶業對廣別古樹茶的綜合評價：廣別老寨地里位置雖說屬於布朗山系，但是在茶友界得以稱之為妖茶，是指變化和口感；布朗系的茶口感偏重，而廣別例外，廣別老寨的茶湯色蜜黃透亮，是屬於偏甜類型，第3泡以後回甘不斷，是一款甘味比較強的茶葉，微帶有澀感，生津效果絕佳，但氣韻很足。飽滿度也非常好，是生茶中值得一品的好茶。重點是它的醇甘甜潤，是可以滲透到舌底、舌面，滿口滋潤，過喉不掛不疑，入胃溫和不寒，令喝茶人徹底享受到滿足與喜悅。特別說明，該款茶乾茶的香味基本上與老班章無異。 洗茶後沖泡入口就感受到清苦，但不澀，喝下去後空腔上下清涼感非常強，水不顯厚，感覺比較甘醇。後面幾道，苦感在後起，口腔感非常乾淨清爽，然後起甘甜，這個甜讓人覺得非常舒服。香氣沉致。總得來說是一款不錯的茶，“清爽甘甜，舒緩勻致” 。葉底感覺厚實飽滿。廣別老寨名氣雖然沒有老班章大，但茶的滋味和氣質也不輸給老班章！有茶友稱廣別為布朗山系中的“妖茶”，具體點就是偏甜，有一股淡淡的蔗糖味。整個布朗山茶以“苦”而著稱，而廣別以甜而異類。2009年剛收去收毛料時，還以為是易武茶，實質是布朗茶。廣別老寨蓋杯香聞起來帶有高海拔的濃郁鮮鹹香；茶湯口感則入口柔順飽滿，水質細膩圓潤。回韻帶有類似焦糖的甜味，生津於頰後方。某些知名的老班章配茶，其中就有很大比例的廣別茶。因為廣別的茶樹離老班章也不遠，就有香甜可口班章之稱謂。
