《廚房》是2015年機械工業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名:廚房
- 作者:稚子文化
- 出版社:機械工業出版社
- 出版時間:2015年
- ISBN:9787111500827
《廚房》是2015年機械工業出版社出版的圖書。
廚房,是指可在內準備食物並進行烹飪的房間,一個現代化的廚房通常有的設備包括爐具(瓦斯爐、電爐、微波爐或烤箱)、流理台(洗碗槽或是洗碗機)及儲存食物的設備(例如:冰櫃、冰櫃)。縱觀中國歷史上廚房格局的演變,它一方面取決於生...
1、確定廚房人員數量應考慮的幾個因素 (1)廚房經營規模的大小和崗位的設立。(2)企業標準,用餐對象,消費水平。(3)餐位和餐座率。(4)選單內容的難易程度,品種數量的多少。(5)廚房設備的完善程度等。2、廚房人員數量計算 ...
開放式廚房主要是指將廚餐合一或是廚餐、起居合一的設計方式,無論何種設計方式均涉及備餐及用餐兩大重要組成部分。許多商家都捕捉到了這個商機,紛紛打造所謂的“開放式廚房”概念。但是,大多數中國人的飲食習慣是,吃菜吃煎炒烹炸的,...
廚房是人們日常生活中用的比較多的了,可以說廚房經歷了一個時代一個時代的變遷,已經趨向於完美。廚房文化是現代廚房的一個產物,廚房作為家居飲食區域,由功能配套型發展為生活家居的一部分。現代廚房設計正隨著人們觀念的轉變更加趨向人性...
可以從幾方面著手,例如鍋台板用混凝土現澆牢固,板上貼大理石、花崗石、漢白玉較為美觀大方;廚房的塑膠吊頂也儘量選擇 美觀的款式;購買整合的現代廚房灶具,當前各種進口和國產的廚房設備都有一條龍的配套和服務,可以大大美觀自己的廚房,...
廚房設計是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局,巧妙搭配,實現廚房用具一體化。它依照家庭成員的身高、色彩偏好、文化修養、烹飪習慣及廚房空間結構、照明結合人體工程學、人體工效學、工程材料學和裝飾藝術...
《廚房》是Capcom專為PlayStation VR開發的一款虛擬現實Demo。遊戲簡介 《廚房》玩家醒來時發現自己被綁在一把椅子上,身處一間骯髒的廚房之中,而且並不是獨自一人……遊戲劇情和生化危機7相承接,是PS VR的技術展示Demo。遊戲特色 日本...
《廚房》是日本作家吉本芭娜娜創作的小說集,收錄了《廚房》、《滿月》、《月影》三篇小說。三篇小說在內容上都有著共同的主題,主人公在親人離世之後內心痛苦,但是依然找到了繼續生活下去的希望。(概述圖片來源)內容簡介 《廚房》:...
廚房,假名:ちゅうぼう,簡稱為“廚”,本指烹調食物的場所,但是在日文匿名論壇2ch等BBS的網路文化中,是一種針對“行為與發言幼稚的使用者”的蔑稱。隨著國際的網路交流,此詞也開始出現在一些漢語的網路討論區(主要是與日本文化較...
《廚房》是由洪志英執導,申敏兒、朱智勛、金泰佑主演的愛情電影該片於2009年2月5日在韓國上映。該片以食物為載體、廚房為空間,講述了一個女子與兩個男人在一個屋檐下過著奇特的同居生活的故事。劇情簡介 尚仁(金泰宇飾)和沫萊(...
《廚房》是由丹尼爾·卡盧亞執導,Kane Robinson等主演的電影。劇情簡介 在一個反烏托邦式的未來倫敦,所有的社會住房都被淘汰了,Izi和Benji作為“廚房”社區的居民,在世界上掙扎著,這個社區拒絕放棄他們的家。演職員表 演員表 職員表 ...
廚房 《廚房》是顏文梁創作於1920年的紙本粉畫。創作背景 1929年已到達法國留學的顏文梁以三件作品參加了巴黎春季沙龍畫會,以《廚房》獲得了榮譽獎。現況 《廚房》是國家一級文物,現藏於蘇州顏文梁紀念館。
廚房 《廚房》是由阿隆索·帕拉西奧斯執導,魯妮·瑪拉主演的電 影 。演職員表 演員表 職員表 參考資料 獲獎記錄
廚房設計是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局,巧妙搭配,實現廚房用具一體化。廚房設計是指將櫥櫃、廚具和各種廚用家電按其形狀、尺寸及使用要求進行合理布局,巧妙搭配,實現廚房用具一體化。它依照家庭...
《廚房》是2002年華文出版社出版的一部圖書,作者是徐坤。內容簡介 本書以廚房是一個女人的出發點和停泊地講述了一個廚房的故事。一切的一切都已經寂滅,惟有心靈不可言說。廚房是一個女人的出發點和停泊地。目錄 關於《廚房》(自序...
家庭、廚房,本來是兩個不同的辭彙,卻成為一種餐飲模式的代名詞。家庭廚房在餐飲業成流行趨勢。當食客厭倦了正規的餐館菜式,想回歸家常便飯清新爽口的風格,家庭廚房餐廳便應運而生。店址要求 家庭廚房餐館面積一般都不大,在50到300...
《廚房》是2019年上海譯文出版社出版的圖書。內容簡介 少女櫻井美影的親人一個個離她而去,當僅存的親人——奶奶也去世後,世上只剩她孤身一人,從此只有在廚房的冰櫃旁才能安睡。這時,曾受奶奶關照的田邊雄一和他的變性人母親惠理子...
廚房電器是專供家庭廚房使用的一類家用電器,按用途分為食物準備、製備、烹飪、儲藏和廚房衛生五類;按安裝的方式可分為獨立式、普通嵌入式和全嵌入式三種,按工作原理分為電動、電熱兩類,其中電熱類又分為電阻式、紅外式、微波式和電磁...
《廚房》是2022年上海譯文出版社出版的一部圖書,作者是 [日] 吉本芭娜娜。內容簡介 櫻井美影父母早逝,一直相依為命的奶奶去世後,真正成為孤身一人。絕望之時,曾受奶奶熱心關照的同校生田邊雄一熱情相邀美影搬去同住。雄一的母親惠理...
廚房 《廚房》是 2015年 機械工業出版社出版的圖書。 媽媽的廚房中有著各式各樣的美味,家中所有的飯菜均從廚房而來。本書主要偏重各式蔬菜水果的介紹。各種蔬菜水果誇張表現,並擬人化,吸引寶寶注意。
廚房生活中心是以廚房作為家居公共生活空間的中心,把廚房、餐廳、客廳整合在一起形成一個集餐飲、溝通、休閒、會客為一體的廚房生活空間,在這個生活空間裡實現廚房全產品的體驗。來源 “廚房生活中心”的概念是由金牌廚櫃於2012年率先提出...
集成廚房是指地面、吊頂、牆面、櫥櫃、廚房設備及管線等通過設計集成、工廠生產,在工地主要採用乾式工法裝配而成的廚房。簡介 是現代家庭裝飾中的一支新秀,她不是櫥櫃、電器及廚房用具的簡單拼湊,而是對原本單一且相對獨立的組件進行最佳化...
所謂中央廚房,是將菜品用冷藏車配送,全部直營店實行統一採購和配送。以前餐廳的進貨方式是,除了毛肚、鴨腸等乾貨外,所有新鮮蔬菜由直營店實行單店採購。採用中央廚房配送後,比傳統的配送要節約30%左右的成本。中央廚房採用巨大的操作間...
酒店廚房設備是指放置在酒店廚房或者供烹飪用的設備、工具的統稱。酒店廚房設備通常包括烹飪加熱設備,處理加工類,消毒和清洗加工類器具,食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備, 通常用的廚房的配套設備等。 大型餐飲業還包括傳菜...
類似餐飲行業的飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院校、機關、部隊、醫院、企事業單位、火車、輪船的食堂(飯堂)等類型的廚房,該類廚房生產規模大,能夠提供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工作區域或小型廚房組合而成。各工作區域或小型廚房分工...
《廚房小百科》是2008年吉林科學技術出版社出版的書籍,由健康生活圖書編委會編著。內容簡介 本書內容豐富,涵蓋了廚房生活的方方面面,從廚房布置到廚房的節約技巧,從廚具的選購到食品的鑑別、選購,從食材的儲存到食物的烹飪加工。本書...
廚房健身是指把廚房當作健身房,一邊洗菜、做飯,一邊運動以達到健身目的。廚房健身雖然強度不大,卻能很有效地舒展全身、消除疲勞,還可以增加做飯的樂趣。這一新興的健身方式既簡單又便利。對於平時忙碌的上班族或是家庭主婦來說,同樣是...
櫥櫃,是指廚房中存放廚具以及做飯操作的平台。使用明度較高的色彩搭配,由五大件組成,櫃體,門板,五金件,台面,電器。整體櫥櫃,亦稱“整體廚房”,是指由櫥櫃、電器、燃氣具、廚房功能用具四位一體組成的櫥櫃組合。常見類型 整體櫥櫃...