作為頂新國際集團餐飲事業群旗下的一個新型餐飲連鎖業態，康師傅私房牛肉麵始終致力於通過提供獨家美味牛肉麵與精緻附餐，讓消費者在優質的環境裡享受五星級的美味，為中華傳統麵食注入嶄新靈魂，重新煥發美味誘惑。
基本介紹
- 中文名：康師傅私房牛肉麵
- 外文名：kangshifu House Beef Noodie
- 性質：餐飲連鎖
- 數量：125家（2011年）
- 所屬公司：頂新國際集團
連鎖特色,發展歷程,主要產品,
連鎖特色
憑藉新派主義和私房美味兩大法寶，康師傅私房牛肉麵在中國22座城市成功掀起牛肉麵風潮。秉承對麵食的熱愛與堅持，康師傅私房牛肉麵多年來，走遍中國各地，遍訪行家，不斷鑽研“好面”的要素，從牛的品種，到各式湯頭搭配的面體，三者緊密聯合，加上獨家選料制料功夫和獨特見解，成就今日令無數人喜愛的好味道。從2006年北京第一家店開始，康師傅私房牛肉麵已經在北京、上海、廣州、深圳、鄭州、廈門、成都等城市開設一百二十家門店，並將在未來十年內在全國各地生根發芽。
發展歷程
2006年，首家康師傅私房牛肉麵於北京安貞成功開設， 同年開業店數達3家
2007年，進入廣州市場，累計全國店數達9家
2008年，進入上海市場，累計全國店數達22家
2009年，累計全國店數達52家
2010年，入駐上海世博會，日均服務顧客 超3,000名，累計全國店數達89家 ；於武漢高鐵站推出首家快捷店型，累計全國店數達91家 ；入駐上海虹橋交通樞紐站(快捷店型)
2011年，入駐西安世園會，累計全國店數達125家；推出“私房貴賓卡”和“私房充值卡”，截至2012年底全國貴賓卡用戶達98.5萬
2012年，根據第三方調研，康師傅私房牛肉麵在北京、廣州的品牌知名度為市場No.1，正式超越其他品牌。
主要產品
珍萃牛氣涼麵：上選牛筋牛肚，經私房秘制更為酥爛。獨家蒸製面體，不僅鎖住水分，且更易入味。搭配地道麻辣醬汁，每一口涼麵如在舌尖起舞，醇厚醬汁撒滿口腔，讓冰爽與熱辣盡情融合。
楊枝甘露：楊枝甘露的色香雖來自芒果，精髓韻味卻在柚肉，其軟脆參半、甜中帶酸的獨特口感，需靠柚粒來鋪陳延展，並以西米的對比來烘襯加深，始以甜香軟媚，終以清酸爽脆，清奇殊異耐人尋味
夏日天空：盛夏新雨後的湛藍晴空，配以香甜芒果，如晴空中的點點金星，喝一口如清風拂來，激活你每一個細胞，帶給這個夏日陣陣冰爽。
梅漬晶瑩番茄冰：新鮮採摘的小番茄佐以新疆甜杏以蜜糖醃製，吃在口中頓覺汁水肆意流淌；搭配酸甜果味冰沙，輕吸一口在齒間慢慢融化，喚起你那些夏天的甜蜜記憶。
泰式海鮮沙拉：多樣海鮮、新鮮蔬果，清爽的泰式醬汁，搭配出一道豐盛的海鮮沙拉，每一口都彷佛置身東南亞的陽光海岸，是你夏日美味的不二選擇。
