《幼稚園食育主題活動案例》是2018年中國農業出版社出版的圖書。
基本介紹
- 中文名：幼稚園食育主題活動案例
- 作者：劉秋紅主編
- 類別：教育理論、教師用書
- 出版社：中國農業出版社
- 出版時間：2018年11月
- 開本：16 開
- 裝幀：平裝-膠訂
- ISBN：9787109193499
內容簡介,作者簡介,
內容簡介
良好的飲食習慣與幼兒的健康有著密切的關係。零至七歲是飲食習慣形成的關鍵期，在這個階段進行科學的食育往往能影響人的一生，起到事半功倍的效果。幼兒時期，孩子的大部分精力消耗在“吃”上，因此在學前階段實施食育，教育的效果更為顯著。科學的幼兒食育，能有效提高孩子知食、選食、品食以及烹調的能力，進而形成良好的飲食習慣。本書立足學前教育研究會“十三五”課題——健康飲食教育促進幼兒主動學習的實踐研究，通過課題的實踐研究形成具有特色的食育課程，通過主題課程的形式，在讓幼兒在活動中了解食材的顏色、營養，品嘗食物的味道，動手製作美味的食物，不但養成了科學的飲食習慣，還增加了五大領域的認知。食育，讓幼兒吃得健康，吃得明白！
作者簡介
劉秋紅，門頭溝幼稚園園長，具有中學高級職稱，有30年幼稚園管理者經驗，業務指導經驗豐富，有多年參與、指導研究課題經驗，其主持研究的課題《家園合作開展幼兒體能教育的實踐研究》榮獲北京市教育學會“十二五”教育科研課題研究成果三等獎。
