年豬文化節

榮昌縣“中國榮昌豬年豬節”作為唯一一個以豬為主體的節會，被收錄進2011年由人民日報出版社出版的《中國節氣大全》，與中國徐霞客國際旅遊節、中國·張北壩上草原文化旅遊節等國內著名的節會齊名。

基本介紹

• 中文名：年豬文化節
• 時間：2011年
• 文獻：《中國節氣大全》
• 對應：人民日報

歷屆榮昌豬年豬文化節簡介

一是特色榮昌豬。榮昌豬主產於榮昌，其品種形成至今已有400多年的歷史，它以其適應性強、雜交配合力好、遺傳性能穩定、瘦肉率較高、肉質優良、鬃白質好等優良特性而馳名中外，是世界八大、中國三大地方良種豬之一。

二是特色祭祀活動。“年豬節”祭祀活動全部參照古人殺年豬的傳統方式進行，所有祭祀人員將著對襟裝，活動過程分為祭屠工祖師、肥豬出槽、宰殺祭祀、刨湯祭祀等十多道程式，所有程式都將在悠揚的祭文演唱中進行。

三是特色產品展示。“年豬節”上，除了傳統的文藝表演外，還有榮昌特色的金錢板、纏絲拳等民俗文化表演，以及觀看夏布、摺扇等非物質文化展示。

四是特色遊樂活動。榮昌“年豬節”在保留了傳統特色項目，如“宰年豬”、“品刨湯”的基礎上，進行創新，將“嘉年華”的形式引入年豬節中，增設了“豬之嘉年華”遊園活動，這也在年豬節中開創了先河。

成都年豬文化節

由成都傳統文化保護協會、四川養生文化研究會主辦的“2014中國成都首屆年豬文化節”於2014年12月16日在我市拉開序幕，踩高蹺、殺年豬、舞獅表演等傳統節目讓大家回歸到傳統過年習俗，現場的豬肉品嘗更是開啟舌尖上的盛宴。

本次活動將持續至明年2月15日，市民到現場即可體驗手工石磨豆花、猜燈謎等活動，感受傳統過年。在傳統的舞獅表演和靚麗的“香豬時裝秀”後，成都首屆年豬文化節迎來了隆重的年豬祭祀大典。同時，主辦方還舉辦了香豬產業發展論壇，現場嘉賓圍繞“豬肉食品安全”“生態養殖”等話題進行論壇，讓市民在體驗傳統文化的同時又增長了健康知識。“現在中國傳統的‘年味’越來越淡，我們希望通過這樣的方式，讓市民再次回歸到傳統過年習俗，了解傳統文化習俗，增添節日的喜慶氣氛。”成都傳統文化保護協會秘書長張勤濤表示。

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