平菇炒油菜

平菇炒油菜是一款家常菜品，製作原料主要有平菇、油菜等。

基本介紹

• 中文名：平菇炒油菜
• 主要原料：平菇，油菜，五花肉
• 是否含防腐劑：否
• 配料：油、鹽、味素、醬油

簡介

平菇的營養價值很高平菇性味甘。具有舒筋活絡的功效。我喜歡吃各種菌類。菌類可以改善人體新陳代謝、增強體質、調節植物神經特別是我在這個更年期時期最好要經常吃。

製作過程

食材

主料

500g平菇 200g油菜 200g五花肉

配料

適量油適量鹽適量味素適量面醬適量醬油

製作步驟

1

油菜洗淨

2

五花肉洗淨切絲

3

平菇撕塊洗淨用水焯一下

4

蔥熗鍋倒五花肉煸炒

5

放面醬和醬油煸炒

6

放鹽和味素煸炒八分熟

7

倒平菇翻炒

8

最後倒油菜翻炒2分鐘出鍋

小貼士

平菇一定用水焯去去味，油菜最後放不要火大。