平截茶稈竹

平截茶稈竹屬於混生竹，稈高3-4m，徑1.5-2cm。稈直，多分枝，枝葉濃密，片植效果好。地下莖復軸混生型。桿高2-3米、徑3-4厘米，稈圓筒形、光滑，新稈淡綠色、有白粉；竹壁較堅韌且有彈力，筍期3-4月，筍味清苦可口，消炎解毒，是苦筍系列中之珍品，極具開發前景。

基本介紹

• 中文學名：平截茶稈竹
• 界：植物界
• 科：禾本科
• 亞科：竹亞科
• 屬：矢竹屬
• 亞屬：茶竿竹亞屬
• 分布區域：浙江杭州

形態特徵

平截茶稈竹(P.truncatula S.L.Chen et G.Y.Sheng)

稈高1-1.5m，徑0.5-0.8cm，幼時 微被絨毛，老後變無毛。稈籜宿存，紙質，較節間為短，密被白色絨毛和黃褐色刺毛，頂端截平形，邊緣密被緣毛；籜舌近截形，高lmm，邊緣具長緣毛；籜目主遂毛無；籜葉三角形至卵狀披針形，直立，頂端銳尖。每節分枝l-3枚，葉片卵狀披針形，長14-33cm，寬2.4-5.5cm。

近幾十年中，茶稈竹生產和管理受現代商業文化的衝擊，與地方傳統文化融合形成了特有的茶稈竹文化。目前，國內外關於“懷集茶稈竹”的民族植物學特徵尚無系統報導。關於茶稈竹遺傳資源的保護與可持續利用的綜合性研究，以及茶稈竹種植對生物多樣性的影響亦很少提及，僅在物種的起源、資源分布、開發利用、種植技術等方面有零星報導。

分布範圍

分布於浙江杭州。

主要價值

“懷集茶稈竹”( 亦稱“懷集厘竹”) 具有通直、壁厚、枝細、葉疏、節平、環細、光滑、堅韌、彈性強、不易蟲蛀、耐腐蝕等特點，是優良的建築材料，也用於製作樂器、釣魚竿、滑雪竿、畫屏、家具等，被譽為“鋼竹”、“竹中之王”，盛名海外。懷集茶稈竹遠銷歐、美、亞洲等40 多個國家和地區，年產值近3 億元，為社會提供幾十萬就業崗位，具有重要的經濟、生態、社會、文化和科研價值。

栽培技術

當地環境為南亞熱帶氣候區，夏長冬短，熱量豐富。一年四季氣候溫和，年平均溫度為20℃，月平均最高溫為32℃，最低為12℃，雨量充沛，年平均降雨量為1 800 ～ 2 200 mm，相對濕度80%，雨量集中在3 ～ 8 月份，霜期在12 月到翌年2 月。土壤發育於砂岩、頁岩的偏酸性的中土層砂質壤土，土層簿，大多數在40 ～ 80 cm，腐殖質厚10 ～ 25 cm。此外，產區植被茂密，森林覆蓋率98% 以上; 蘊藏有桫欏( Alsophila spinulosa) 、省藤( Calamus sp． ) 、格木( Erythrophloeum fordii) 、樟樹( Cinnamomum camphora) 、毛紅椿( Toona ciliata var． pubescens) 等珍貴樹種，白鷳( Lophura nycthemera) 、原雞( Phasianus gallus) 、岩羊( Pseudoisnayaur) 等珍稀動物。

人們經過長期的實踐和研究，摸索到茶稈竹生長特性和規律，於20 世紀80 年代末總結提出: 生長快的多種株相連、帶土起苗、快速運輸、適當浸水、撩壕深墾、回表土、疏植淺種( 大寒—清明濕潤天氣) 的系統方法。1992 年，坳仔、大坑山等其他地區開始大規模種植茶稈竹。茶稈竹竹鞭沿山坡向四周發展，人們將這種現象稱為“地下龍”，“地下龍”具有迅速擴大和恢複種群的能力。茶稈竹一般種植於坡度大於5°以上的台地、坡地及偏僻的荒地，很少將茶稈竹植於村旁、房前屋後。新種茶稈竹，立地條件選擇以符合大坑山自然條件為宜，一般撫育2 ～ 3 年，6～ 7 年後開始間伐。第一次採伐後，每隔1 ～ 2 年間伐一次。茶稈竹筍期為3 ～ 4 月，筍期禁止放牧、伐竹和采筍。山脊立地條件較差，水分和養分容易流失，需連續生長10 年以上，合理間伐，才能提高產量和品質。在經濟利益的誘惑下，“吃竹者多，養竹者少”，盲目種植，造成茶稈竹產量低、品質差。茶稈竹種植3 年採收、年年間伐的報導缺乏科學依據。

主要品類

經過長期適應國際市場的需求，人們將茶稈竹竹材分為大、中、小竹材及火燒竹和爛竹類型( 表1) ，除火燒竹、爛竹內銷外，大、中、小竹材大多數由加工廠進行初加工，初成品( 沙白竹或香骨) 出口。

發展歷史

懷集坳仔是懷集茶稈竹起源地， 19 世紀前，原產地農民將茶稈竹作為燃料、晾衣桿、籬笆、竹椅、竹床、蔬菜棚架等使用，不為外界所知。清道光年間，坳仔一位農民將茶稈竹運往廣州販賣，被一名英國商人發現後銷往海外，距今約170 年。史料記載， 1925 年，美國植物學家莫古里( Mcglure) 慕名專程到坳仔鎮，對茶稈竹的生態環境、質地和出口情況進行了考察，並將其編入《世界竹子研究》。1950 年後，懷集茶稈竹的出口量一直占全國茶稈竹出口總量的50%以上[10]。20 世紀50 年代，蘇聯用懷集坳仔茶稈竹製成“古比雪夫”牌滑雪桿，曾風靡一時，乃至國際滑雪比賽也規定用中國懷集坳仔茶稈竹製作的滑雪桿。1974 年，莫古里的學生、國際地理學家、美國哈佛大學教授、地理學會副主席馬丁( Martin) 遵照老師遺囑，偕夫人遠涉重洋來到懷集坳仔，考察茶稈竹。回國後，在《世界竹子研究》一書中作詳盡的介紹，茶桿竹由此逐漸盛名海外。此外，2006 年10 月，懷集被國家林業局授予“中國竹子之鄉”稱號; 2010 年，懷集縣成功申報懷集茶稈竹地標產品保護，自2001 年以來，外界不斷冠以茶桿竹“黃金竹”、“富裕竹”的美譽。坳仔和大坑山是正宗“坳仔茶稈竹”出產地， 1950 年懷集縣政府在坳仔、大坑山等幾個鄉鎮設立茶稈竹收購站和加工廠，過度採伐使原生茶稈竹面積縮減。1950 年後，產地人們開始探索人工種植茶稈竹。20 世紀80 年代總結出科學的移植方法， 90 年代開始於坳仔、大坑山、永固和古水等地大規模增植茶稈竹。目前，縣轄18 個鄉鎮和1 個民族鄉均分布有茶稈竹。此外，廣寧古水和桃花等地也出產正宗“坳仔茶稈竹”。