平底鍋蝦仁披薩

基本介紹

• 中文名：平底鍋蝦仁披薩
• 主要食材：麵粉，酵母
• 分類：披薩，平底鍋

用料

材料	用量
麵粉	適量
酵母	適量
食鹽	少量
油	少量
馬蘇里拉
番茄醬
洋蔥，青紅椒，火腿，蝦仁，玉米粒	適量

做法

1. 用溫水把酵母沖開，等到泛泡時候用酵母水和面，麵團微軟，劃兩個口蓋上保鮮膜等待1.5—2小時，麵團變之前的2倍大，抹點油備用
2. 洋蔥切絲，火腿青紅椒切丁，放入玉米粒，在少量油中翻炒至成熟，蝦仁焯熱水
3. 麵團擀餅，放入平底鍋用叉子戳小洞，小火烤至微黃
4. 兩面都烤至微黃後，抹上番茄醬，撒上馬蘇里拉
5. 鋪上配菜，然後排上蝦仁
6. 最後再撒一層馬蘇里拉，然後微火烤15分鐘左右即可